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中秋節前蘭州散裝月餅成市場主流 黃牛黨多數轉行

歐陽海杰 熊園

2014年08月18日11:10    來源:西部商報     手機看新聞

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距離中秋節還有20多天的時間, 近期,從中央到地方,一系列狠剎公款送禮的舉措密集出台。華潤萬佳旗下的幾家超市,同樣在一周前集中上市了散裝月餅,單獨包裝,而禮盒月餅上市時間估計在中秋節前一周。

  距離中秋節還有20多天的時間, 近期,從中央到地方,一系列狠剎公款送禮的舉措密集出台。8月10日,中央紀委監察部網站開通公款送月餅等“四風”問題舉報窗﹔8月15日,省紀委也在甘肅廉政網開設“深入糾‘四風’清廉過中秋”窗口,直接受理群眾舉報。那麼,今年蘭州月餅市場發生了哪些變化呢,記者進行了踏訪。

  市場:散裝月餅成市場主角

  昨日,記者走訪了蘭州市區多家糕餅連鎖店看到,和以往主推禮盒月餅不同,散裝月餅也成了各商家月餅銷售的亮點,散裝月餅每個5元左右,而個別超市的售價更低在2元~3元。

  華潤萬佳旗下的幾家超市,同樣在一周前集中上市了散裝月餅,單獨包裝,而禮盒月餅上市時間估計在中秋節前一周。“今年超市主推散裝月餅,價格便宜也好賣。”華潤萬佳一位超市負責人說。

  “我們是13日上的貨,禮盒和散裝的都到位了,只是銷售情況很慘淡,目前為止散裝的還出過貨,而禮盒裝的連一盒都沒賣,團體的訂購量也幾乎為零。”國芳百貨長虹店店長王女士無奈地告訴記者。

  “高大上”月餅禮盒難覓蹤影

  與以往不同的是,各大超市對月餅的宣傳也是不溫不火,禮盒月餅的上市時間也是各不相同。

  記者在新世界、亞歐等超市裡走訪時發現,各超市中秋節前的月餅臨時促銷展台暫未出現,禮盒月餅也難覓其蹤。亞歐超市一位食品導購員表示,月餅禮盒上市還要將近一周時間,目前超市裡有散裝的月餅供消費者選擇。已經上貨的禮盒月餅,包裝以紙盒為主,簡約環保,價格最便宜在七八十元,200元左右的禮盒最多。而以往動輒五六百,甚至上千元的“高大上”月餅禮盒已經見不到蹤影。 “今年的月餅價格和去年持平但是分量更足了。”法貝德張掖路店店長李寧告訴記者,今年該公司推出的月餅主要是簡裝,共有5款,比往年少了3款,但是價格和口味卻更適合普通消費者。

  “298的價格就算是中檔禮盒了,一般的老百姓都能接受。自己吃或者給親人送散裝的劃算一點。”安旗通渭路店店長周佳艷也表示,今年的月餅價格親民,包裝也更為簡潔。

  生產企業:團購量大幅萎縮 生產量減少

  往年此時正是月餅團購的旺季,而今年中秋送禮被管控更嚴,市面上的月餅銷量在去年慘淡的基礎上再度下降。

  “團購在我們的銷售中所佔份額少之甚少,目前的預定量也不大,”蘭州愛裡食品有限責任公司銷售總監景捷告訴記者,從去年開始,團購量就相對減少,今年更少了。

  蘭州安旗食品有限公司副總經理陳緒明也告訴記者,往年團購量主要是政府機構,國企、央企等企事業單位,而今年在中央八項規定和倡導厲行節約下,這些單位都不再採購,團購量大幅萎縮,目前團購的只是民營企業和一些小單位。

  前期採購量下滑,勢必會影響到生產企業的后期生產量,而對這個生產量,各企業負責人則顯得諱莫如深,有的說生產正常,和往年相同,也有的說有所減少,但並不影響市場銷售。

  不過,記者採訪中,有幾家企業月餅門店的銷售人員直言不諱,“今年送禮的少了,能買得起的人也少了,生產量能不減少嗎?”

  月餅回歸“餅”的本質

  相比往年各大生產企業大張旗鼓的各類宣傳,今年市場對月餅上市的前奏宣傳同樣略顯冷清。

  “公司從8月9日開始在各個銷售門店全面上貨,但還沒有其他大型的促銷活動。”景捷表示,相對往年的促銷手段,今年月餅銷售更注重零售市場。景捷稱,在價格定位上,愛裡月餅趨向於平民化,從40元到400元不等,而40元~150元左右的生產量佔全部生產量的多數,“月餅的本質就是吃,所以,我們所做的就是讓月餅回歸吃的本質和餅的本質,而不只是送禮佳品。”

  陳緒明也告訴記者,今年公司對月餅價格定位依然是親民價格,從79元到498元不等,零售市場將成為銷售“主戰場”。口味以甘肅人喜好為主,主推12種口味。

  記者在市場上看到,上市的月餅外包裝清一色以簡約大方為主,過度包裝基本上銷聲匿跡。

  黃牛黨:

  市場慘淡 多數轉行

  月餅銷售市場的冷清,作為“黃牛黨”的林先生已身同感受。“別說月餅票了,現在連購物卡收起來也很難了,”林先生自稱做“黃牛黨”已數十年,對這個行當了如指掌,“哪一家生產企業每年月餅提貨卡的發行量有多大,我都能知道。但今年的行情確實太冷了。”林先生毫不掩飾自己對這個行業的失望情緒,“我就靠倒卡生活,現在是斷了財路。”

  林先生以前在馬路邊有一個專門的店面,門口的牌子醒目地寫著“高價收購各類購物卡、禮品卡、高檔煙酒。”但從去年下半年,因生意冷清,他關了店面,開始轉戰在網絡上或者一些熟人之間發布收購信息。“今年半年的收入也不夠以前兩個月的收入高,收卡還要看人,如果是生人還不收。”林先生生性警惕,說這是他的職業習慣,

  “我打聽了一下,今年中秋節月餅生產企業的制卡量都不大,所以收卡會更困難。還有,今年不像以前,收的卡可以倒賣給需要的單位,很多單位都不敢買卡也不敢給員工發福利了,卡收上后出手更困難。”林先生還向記者透露,以前一起收卡的幾位今年都轉行了,有的做二手手機,有的做服裝,也有打臨工的,“這個市場越來越慘淡,不養人了。”

  記者從網上搜索到蘭州幾個收卡人員電話,撥過去之后,他們都很警惕,提到“收不收月餅卡時”,均表示暫時不收,超市購物卡可以考慮,根據不同超市折扣不同,但月餅卡等過幾天再聯系,然后匆匆挂斷電話。(記者 歐陽海杰 熊園)

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(責編:實習生 劉海天、王彤)

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