為保障廣大消費者飲食安全與身體健康，針對春節年夜飯消費特點，1月19日，甘肅省市場監管局發布春節年夜飯消費提示。

做好個人衛生防護。廣大消費者在外出就餐時，仍然要繃緊疫情防控這根弦，注意做好個人衛生防護，戴口罩、勤洗手。

選擇正規用餐場所。廣大消費者在外出就餐時，應選擇証照齊全、信譽良好、經營規范、實施“互聯網+明廚亮灶”的餐館，不食用野生動物和長江禁捕的野生魚類等食物，就餐時要注意分辨食物是否有異物、是否燒熟煮透。

理性訂制年夜飯。廣大消費者預訂年夜飯時，要理性選擇飯店、餐廳，不要被低價、打折、附贈等促銷活動迷惑。有條件的消費者最好能實地查看商家服務水平、就餐環境、衛生條件，做到心中有數。

積極踐行文明用餐。廣大消費者要主動踐行適量點餐、適度消費、“光盤”行動等文明用餐新風尚，自覺抵制餐飲浪費，不講排場、不超量點餐，倡導“厲行節約、反對浪費”，主動使用公勺公筷公夾，提倡剩余餐食打包。

加強自身權益保護。廣大消費者在就餐后要向商家索要正規發票或收據，做好留存。在用餐過程中若發現食品安全問題，及時撥打“12315” 投訴舉報電話。

蘭州日報社全媒體記者 鄭麗君

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