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甘肅武威:“天馬故鄉”的美食故事
2024年04月30日10:56 | 來源:人民網-甘肅頻道

雷台景區
武威,古稱涼州。
漫步在涼州城,
得先去銅奔馬的出土地——雷台漢墓看看。
徜徉於景區中,俯仰古今,
可領略金戈鐵馬的恢宏之氣,
亦可感受庄嚴肅穆的邊塞雄風。
天梯山石窟
天梯山層巒疊嶂,如同階梯拾階而上,故名天梯山。
天梯山石窟是我國開鑿最早的石窟之一,
也是我國早期石窟藝術的代表,
有著“石窟鼻祖”美譽。
大佛窟依山而建、面水而立,
構成一幅山、水、窟渾然一體的壯觀景象。
“三套車”
由行面、臘肉、冰糖紅棗茯茶組成的“三套車”,
講究葷素搭配、陰陽調和。
面要爽滑筋彈,湯汁鹵香鮮亮,
臘肉筋頭巴腦,茯茶溫潤養人。
武威面皮子
武威面皮子用面粉洗制而成,
色黃亮如玉,味厚實純正,
再加醋鹵蒜佐料,是武威特有的風味小吃。
民勤沙米涼粉、油餅子卷糕、天祝白牦牛肉、武威涼面……
各色美食交織在一起,共同構成了涼州味道。
來武威吧!
聆聽銅奔馬背后故事,
體驗古涼州別樣風情。
素材來源:武威市人民政府網站 武威市文化和旅游局
(責編:周婉婷、王彤)
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