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甘肅武威:“天馬故鄉”的美食故事

2024年04月30日10:56 | 來源:人民網-甘肅頻道
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雷台景區

武威,古稱涼州。

漫步在涼州城,

得先去銅奔馬的出土地——雷台漢墓看看。

徜徉於景區中,俯仰古今,

可領略金戈鐵馬的恢宏之氣,

亦可感受庄嚴肅穆的邊塞雄風。

天梯山石窟

天梯山層巒疊嶂,如同階梯拾階而上,故名天梯山。

天梯山石窟是我國開鑿最早的石窟之一,

也是我國早期石窟藝術的代表,

有著“石窟鼻祖”美譽。

大佛窟依山而建、面水而立,

構成一幅山、水、窟渾然一體的壯觀景象。

“三套車”

由行面、臘肉、冰糖紅棗茯茶組成的“三套車”,

講究葷素搭配、陰陽調和。

面要爽滑筋彈,湯汁鹵香鮮亮,

臘肉筋頭巴腦,茯茶溫潤養人。

武威面皮子

武威面皮子用面粉洗制而成,

色黃亮如玉,味厚實純正,

再加醋鹵蒜佐料,是武威特有的風味小吃。

民勤沙米涼粉、油餅子卷糕、天祝白牦牛肉、武威涼面……

各色美食交織在一起,共同構成了涼州味道。

來武威吧!

聆聽銅奔馬背后故事,

體驗古涼州別樣風情。

素材來源:武威市人民政府網站 武威市文化和旅游局

(責編:周婉婷、王彤)

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