近日，由張掖市農業農村局主導推動的有機西藍花、馬鈴薯、凍干羽衣甘藍粉三項農產品，成功通過碳標簽認証，加上此前率先獲得認証的甘州娃娃菜，張掖已構建起多元化的低碳農產品矩陣，為全省農業綠色轉型提供了可推廣的“張掖樣板”，走出了一條生態效益與經濟效益雙贏的農業發展之路。

低碳賦能農業綠色轉型

碳標簽，被譽為農產品的“綠色通行証”“環保身份証”，清晰標注著產品從田間到餐桌全生命周期的碳排放量，既是農業減排的重要工具，更是生態價值轉化的關鍵路徑，成為農產品進入中高端市場的核心競爭力。

張掖市從2024年起持續推進碳標簽認証工作，率先以種植面積最大的娃娃菜為試點，成功拿下全省首個農產品碳標簽，今年又實現認証品種和面積的雙突破，累計認証面積達4360畝，認証數量和規模均居全省首位。其中，凍干羽衣甘藍粉碳標簽認証屬全國首例，填補了全球該領域碳足跡核算的空白。

檢測顯示，張掖每千克有機西藍花的碳足跡僅為0.257千克二氧化碳當量，較全球平均水平減排57.2%﹔甘州娃娃菜碳足跡為0.375千克二氧化碳當量，成為同類產品低碳標杆。

這些數據的背后，是張掖得天獨厚的農業生態條件與科學種植技術的完美結合——這裡年日照時數達3076小時，太陽總輻射6200MJ/平方米，獨特的氣候條件不僅契合優質農產品生長需求，更為低碳生產奠定了自然基礎。

碳標簽實現“綠色溢價”

碳標簽的“綠色溢價”效應正在張掖逐步顯現。消費者對低碳農產品的信任度持續提升，推動帶有碳標簽的農產品在市場競爭中脫穎而出。甘州娃娃菜憑借碳標簽認証與優良品質，市場銷量與品牌影響力大幅提升。

這一效應並非個例，參考杭州臨安山核桃貼標后進駐法國家樂福有機專區、單價提升25%，四川蒲江獼猴桃獲碳標簽后訂單激增200%並進駐香港高端超市、溢價超50%的案例，張掖新認証的三項農產品也正加速對接高端商超、電商平台及國際市場，有望實現價格提升15%—20%的綠色溢價，為農業企業注入持續發展動力。

張掖農產品的市場競爭力，源於碳標簽的賦能，植根於過硬的品質根基。張掖作為全國第六大蔬菜生產基地和粵港澳重要保供基地，蔬菜種植面積多年穩定在100萬畝以上。

張掖委托省農科院開展娃娃菜品質與質量安全評價，選取甘肅榆中、河北張北、雲南昆明等主產區進行對照檢測。結果顯示，張掖娃娃菜在外觀品相5項指標上全部佔優，色澤、結球緊實度、風味品質得分較同類產品平均高出5.91%、8.56%、8.33%﹔7項核心營養指標中，維生素C含量68.2mg/100g、鉀含量2328mg/kg，顯著高於其他產區，纖維素含量0.44%，顯著低於同類區域，口感更優﹔19項質量安全指標全部達到綠色食品認証標准，14種農藥殘留未檢出，5種重金屬指標合規。

政策助推農產品提質效

優異成績的取得，離不開政府的精准施策與全程護航。

張掖市組織專家團隊與第三方機構，通過實地調研、田間數據採集、生命周期分析等方式，保障碳足跡核算數據真實可靠。同時，統籌財政補貼、認証費用支持、綠色信貸對接等配套政策，有效降低企業和農戶綠色轉型成本，激發市場主體參與熱情。這種“政府主導、企業主體、技術支撐、市場驅動”的工作模式，為碳標簽認証工作的開展提供了堅實保障。

為進一步推動農業綠色轉型，張掖市2026年計劃將高台辣椒干、串番茄、甘藍等特色產品納入認証體系，擴大現有4類認証產品的種植面積，逐步形成低碳農產品矩陣。在技術層面，將推廣智慧水肥一體化等綠色生產技術，逐步降低農業碳排放，提升農產品品質。在市場推廣方面，通過碳標簽二維碼、數字平台、農場開放日等形式強化消費者教育，創設“綠色低碳農產品專區”，讓低碳價值被更多消費者認可。

從碳標簽認証的率先探索，到品質評價體系的不斷完善，再到全產業鏈的綠色升級，張掖的實踐為建設農業大省實現綠色轉型提供了經驗。張掖正大力推動農業從“產量優先”向“質量效益並重”轉變，讓“金張掖農優品”成為綠色低碳農業的名片。（新甘肅·甘肅日報記者 馬國順）

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