2025年，東鄉縣馬鈴薯種植面積穩定在31萬畝，鮮薯產量達55萬噸，年產值突破8億元，帶動3.2萬戶農戶年均增收3300元以上。該縣推動“洋芋蛋”轉型升級為富民“金豆豆”，已形成從良種培育、科學種植到加工銷售、品牌打造的全產業鏈條。

政策布局雙輪驅動，夯實產業發展基礎。該縣5年累計發放產業獎補資金超2500萬元，補貼優質種薯近8500噸，逐步形成“川區早熟、山區晚熟，南部推廣隴薯10號、北部主推青薯9號”的科學布局，依托專家服務隊開展田間培訓600余場。

科技支撐為增產提質注入新動力。建成現代化組培中心，累計培育優質脫毒種苗300萬株，推廣“沃土5號”等高產良種，保苗率和商品薯率雙雙突破90%﹔黑膜高壟栽培、膜下滴灌等技術的應用，使平均畝產穩步提升至1770公斤﹔“無人機飛防”統防統治面積累計超15萬畝，病虫害發生率下降約30%。

延伸產業鏈條，提升產品附加值。積極推廣“馬鈴薯+高原夏菜”輪作模式，提高土地復種效益﹔引進培育精深加工企業，開發速凍薯條等產品，年加工鮮薯超1萬噸﹔“東鄉洋芋”已成功注冊為國家地理標志証明商標，取得3項綠色食品認証，品牌影響力持續擴大。

拓寬銷售渠道，助力馬鈴薯出山進城。通過“線上帶貨、線下直供、餐飲轉化”的立體銷售網絡，2025年線上銷售額突破300萬元，物流專線和商超專櫃產品暢銷省外。以“炕鍋洋芋”“東鄉土豆片”為代表的臨夏美食，每年帶動近10萬噸鮮薯就地轉化，實現從田間到餐桌的價值提升。（記者 趙淑嫻）

來源： 民族日報