黃河岸邊生態魚 春節餐桌“鮮”滋味
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收藏去歲年末,千家萬戶開始忙著備年貨、迎新春,黃河上游劉家峽水庫的湖面上也是一派熱火朝天的繁忙景象。近日,記者走進甘肅文祥生態漁業股份有限公司捕魚現場,用鏡頭記錄下寒冬裡的豐收喜悅,探尋“生態鮮魚”背后的產業密碼。
劉家峽水庫總庫容量57億立方米,水域面積16萬畝,得天獨厚的地理環境,造就了適宜冷水魚生長的絕佳條件。穩定的水溫、充足的溶氧,讓這裡成為西北內陸冷水魚養殖的黃金寶地,也為文祥漁業筑牢了生態根基。
“起網嘍!祝大家新春大吉,魚獲滿艙!”在捕魚隊長洪亮的吆喝聲中,工人們分工協作,操控機械臂緩緩收起巨網。瞬間,銀白色的三文魚(虹鱒)爭相破水而出,濺起的水花在臘月暖陽下折射出細碎金光,銀亮鱗片映著年味,與工人們的笑容交相輝映。漁網收緊,一尾尾鮮活肥美的三文魚翻騰跳躍,現場歡呼聲、漁網拉扯聲、湖水濺落聲,交織成一首熱鬧的新春漁歌,成為黃河岸邊最動人的新春圖景。
“春節餐桌上,魚是必不可少的硬菜,寓意‘年年有余’。我們加班捕魚,就是想讓全國老百姓吃上劉家峽的新鮮生態魚,過一個有‘鮮’味的新年。”分揀鮮魚的王師傅笑著說。眼下正值銷售旺季,訂單源源不斷,經過冷鏈運輸,這些三文魚48小時內就能直達北京、上海及周邊省份市場,走進千家萬戶的新春餐桌。分揀、裝箱有條不紊,保溫箱裡的冰塊鎖住鮮香,也裝滿了文祥人對新春的美好祝福。
熱鬧的捕魚現場背后,是文祥漁業十余年的深耕細作。該公司成立於2011年12月,如今已發展為涵蓋水產養殖、苗種生產、食品加工及貨物進出口等多領域的綜合性漁業企業。截至目前,公司總投入達1.5億元,現有員工90余人,年養殖三文魚產量3000多噸,產值超1.5億元,構建起全鏈條產業體系,成為當地生態漁業發展的“領頭雁”。
文祥漁業深耕綠色水產產業,收獲多項榮譽:先后榮獲“農業部現代設施農業創新引領基地”“高新技術企業”“甘肅省農業產業化重點龍頭企業”等稱號,產品通過綠色食品A級、無公害農產品等多項認証,擁有30多項發明專利及實用新型專利,用技術創新護航品質,成為甘肅“甘味”品牌的亮眼代表。
夕陽西下,湖面波光粼粼,滿載鮮魚的船隻緩緩靠岸,一箱箱包裝整齊的三文魚從自動化加工廠運出,裝上冷鏈車輛奔赴全國各地。漁工們臉上洋溢著豐收笑意,岸邊紅燈籠隨風搖曳,與湖面上的漁火相映成趣,勾勒出“魚躍新春、倉滿年豐”的美好畫卷。
記者手記:新春啟新程,漁躍赴新篇。此次新春走基層,我們不僅見証了捕魚現場的熱鬧與豐收,也看到了文祥漁業深耕生態漁業、助力鄉村振興的責任與擔當。在生態興、產業興、百姓富的發展路上,文祥漁業正以鮮活漁獲、扎實產業,讓黃河岸邊的“生態鮮魚”成為新春最誘人的滋味,書寫著西北生態漁業高質量發展的新篇章。(記者 馬健)
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