3月20日是春分節氣，在七裡河區西果園鎮上嶺村汪建家的百合地裡，幾位農戶鋤頭起落間，泥土翻飛。29歲的農戶汪建正彎著腰，小心翼翼地從土裡拿出一顆顆拳頭大的百合，抖去泥土裝箱。

這是他家今年採收的第一批百合。三年前種下的種球，如今終於開花結果。

汪建對記者說，“我們家世代種植百合，全靠著20多畝地產出的這一顆顆‘土疙瘩’養家，春季我們採收3畝，每畝產量在30筐，按地頭收購價每斤31元算，比去年漲了五六元。一年兩季採收下來，家裡能進賬15萬元左右。”

在七裡河區，像汪建家這樣的百合種植戶共有1.1萬戶，從業人口達5.9萬人。2025年，全區百合種植面積達5.54萬畝，產量3.3萬噸，產值突破10億元。

在離汪建家十幾公裡外的加工車間裡，同樣是一派忙碌的景象。

走進七裡河和興百合加工廠，工人們正麻利地將鮮百合瓣裝盒、稱重。負責人李正龍告訴記者，盒裝鮮百合規格有100克和125克兩種，從地裡收回來的百合，先進行初步分揀，再進入精選車間人工挑選，清洗后手工包裝，最后通過充氮保鮮設備處理，才能發往全國各大超市。

“春節期間高峰期一天能賣一萬多盒，現在淡季也有五六千盒。”李正龍說。百合的價格隨原產地收購價浮動，今年原品每斤漲了五六元，成品價格也跟著水漲船高。

品質是這條產業鏈上所有人的底氣。七裡河區農業農村局高級農藝師魏孔斌這些年一直盯著百合田裡的變化。“我們統一供應優質種球，獨頭率上來了﹔推廣發酵有機肥，苗株壯實了﹔覆草種植技術一用，百合表皮白淨光潔，品相好了不止一個檔次。現在獨頭百合市場零售價能到七八十元一斤，線上能賣到100元，兩頭百合批發價也到了60元。”魏孔斌掰著手指頭算賬：“優質優價，老百姓認這個理。”

記者注意到，近幾年七裡河區百合產業鏈的更大變化在於電商。

3月20日下午，蘭州米家山百合有限責任公司的電商部裡，訂單打印機“叮叮”作響。隔壁直播間裡，主播正對著鏡頭剝開一瓣鮮百合：“家人們看，這百合肉多厚，煮粥、炒菜都特別好，喜歡就趕緊下單了……”

電商部負責人李剛向記者介紹，他的團隊十幾個人運營著天貓、抖音、京東、拼多多等多個平台的店鋪。2014年剛起步時，一天隻有五六十單，如今日常訂單穩定在800到1000單，高峰期能沖到2000單。去年找頭部主播帶了一次貨，單日最高賣了4萬單。

“電商的好處是‘一點對多面’，全國各地的消費者都能觸達。”李剛說。依托蘭州百合國家地理標志產品的核心產區優勢，他們的產品不愁賣，價格也穩中有升，近兩年漲幅都在10%到20%之間。

2025年，七裡河區還推出了百合虛擬AI代言人“小七”，舉辦了“數智新農人”電商創業訓練營，52名學員經過30天培訓，成了田間地頭的新農人。去年的一場“百合之源”達人溯源直播，首場銷售額就超過21萬元，累計賣出了500多萬元的農特產品。

如今，七裡河區構建起“‘甘味’省級公用品牌+市縣區域品牌+企業商標品牌”三級融合的品牌建設體系，已認定“蘭州百合”“甘味”區域公用品牌1個，“甘味”品牌企業11家，“蘭州百合”品牌測算價值高達61.05億元。全區地理標志証明商標許可備案企業達96家，備案企業超100家，“大福太”“米家山”等超90家企業、合作社注冊自有商標，品牌矩陣日益完善。

依托獨特的產地優勢、完善的產業鏈條、強勁的品牌實力，百合產業正成為七裡河區鄉村振興的支柱產業。今年，中國農業科學院蔬菜花卉研究所蘭州百合研究中心、七裡河區百合協會相繼成立，科技賦能與行業自律形成合力，正推動七裡河區百合產業向高質量發展縱深邁進。（記者 周棟楠）