近日，蘭州市市場監督管理局組織召開全市市場監管系統網絡餐飲食品安全問題專項整治行動工作推進會，對全市系統網絡餐飲食品安全問題集中整治工作進行全面部署。

此次會議明確，全市市場監管系統要提高政治站位，深刻認識網絡餐飲食品安全專項整治的重要性與緊迫性，切實增強責任感、使命感和緊迫感，主動識變、應變、求變，以更嚴標准、更實舉措、更硬作風，推動專項整治工作提質增效。

當前網絡餐飲領域仍存在突出問題，外賣平台主體責任落實不到位，部分商家誠信意識缺失，加工操作不規范、食材儲存不符合要求等情況亟待整改。針對網絡餐飲監管的難點堵點，全市市場監管系統將強化督導執法、精准施策破解難題。一方面強化源頭管控，嚴把入網資質關，堅決杜絕“無証經營”“証照不符”“一証多用”等行為﹔另一方面壓實各方責任，構建協同監管格局，重點督導問題整改、平台履約、商戶規范等關鍵環節，對發現的典型問題現場交辦、限期整改、跟蹤復查，確保“檢查一個、整改一個、鞏固一個”。同時深化專項整治，嚴格執行“四個最嚴”要求，對網絡餐飲食品安全違法違規行為保持“零容忍”高壓態勢，以有力執法倒逼平台和經營主體嚴格落實制度要求，切實履行主體責任。（記者 魏佳貝）