小麥種植基地。新甘肅·甘肅日報記者 馮寶強 攝

油菜種植基地。新甘肅·甘肅日報記者 馮寶強 攝

水稻育苗田。新甘肅·甘肅日報記者 馮寶強 攝

生機勃發的田野。新甘肅·甘肅日報記者 馮寶強 攝

初夏時節，走進康縣，山巒疊翠、滿目青蔥，錯落分布在河谷、山坡、台地間的農田生機勃發。小麥籽粒飽滿、油菜青綠健壯、蔬菜鮮嫩繁茂、魔芋破土新長，一幅糧豐菜旺、科技賦能的現代農業畫卷徐徐展開。

山地農業，糧油菜如何實現“高產、優質、高效”？答案就在隴南南部山區糧油菜新品種引進篩選及綠色高產高效技術創新研究與示范項目基地。通過新品種試驗、新技術集成、新模式創新，一套適配山地、可復制推廣的栽培技術體系，正為隴南山區穩糧保供、提質增效、產業升級、農民增收提供堅實科技支撐。

良種培優夯實豐產根基

走進康縣大南峪鎮鄭灣村500畝小麥綠色高產高效技術示范點，梯田裡的冬小麥長勢喜人，株形健壯、葉色濃綠、田間通透均勻。

“大家看這個麥穗，籽粒飽滿，一穗能結四十多粒。”康縣農技中心農技站站長李廣統隨手掐下一株冬小麥，向圍攏的人群展示。

過去，當地小麥品種混雜、更新緩慢，畝產長期徘徊在200多公斤。今年，隴南南部山區糧油菜綠色高產高效技術示范項目引進了蘭天48、蘭天54、隴原235、中梁53等16個抗病抗逆等冬小麥新品種，開展系統性篩選試驗。

“哪個品種耐凍、哪個抗病、哪個穗大粒多、哪個適合咱們山地種植，種一季就看得清清楚楚。”李廣統蹲在田裡，剝開麥穗給農戶講解、對比，“統一地塊、水肥、管理，我們篩選出來的新品種，最大的特點就是耐密、抗逆、穩產，適合山地、薄地、旱地、坡地，不挑地、好管理、產量穩。”

新品種帶來的變化，農戶看得最真切。鄭灣村村民李長貴今年跟著合作社試種新麥種，他說：“麥子看著就喜人，扎根深、分蘖多、穗層整齊，往年稀稀拉拉，今年密密麻麻全是穗，心裡踏實多了。”

大南峪鎮花廟村油菜示范點同樣熱鬧。200多畝冬油菜正值莢果灌漿期，植株挺拔，莢層密實。“天油10號、德新油88、德恆油999……”李廣統數著地頭的品種標牌，“現在引進14個油菜新品種，就是要找出最適合康縣高寒陰濕條件的‘當家品種’。”

過去花廟村農戶種油菜，大多育苗移栽，費工費力、費時費錢，遇上農忙時節根本顧不過來﹔自留油菜品種容易早衰、落莢嚴重，一到收獲期稍微刮風下雨，籽粒就掉一地，老百姓看著心疼。

現在示范基地引進14個油菜新品種，全部採用山地直播新模式，黑膜覆蓋、精准定植，田間保墒好、雜草少、長勢齊。村民王艷常年種植油菜，今年跟著示范田學技術、種新品種，她說：“以前最怕落粒，一畝地掉下來的籽粒最少幾十斤，現在新品種抗裂莢、成熟期穩，損耗少多了。”

該示范點水稻種植也是一樣。隴南山區水田零散、冷涼積水，老稻種長勢弱、空殼多、產量低。項目引進羌穗100、滇禾615等24個優質水稻品種，在這裡找到了“新家”。經過對比篩選，優良稻種結實飽滿、空秕率低、熟相整齊，去年專家組實測畝產突破700公斤，比常規種植增產142.7公斤，增幅23.8%。

從糧油主糧到瓜果蔬菜，一個個新品種落地、一片片老田地煥新顏，山區農民種地不再“將就種”，而是開始“挑著種、擇優種、科學種”。

精耕細作重塑種植習慣

有了好種子，還得有好種法。隴南山區地塊零散、坡地多、土層薄、土質差，過去農戶種地基本靠經驗，播種憑感覺、撒肥隨手撒、疏密不講究、管理看天氣。

而隴南南部山區糧油菜綠色高產高效技術示范項目落地后，一套深淺有度、寬窄有序、疏密有數的山地種植新法，慢慢走進千家萬戶，改變了山區農民的種地習慣。

在鄭灣村小麥示范基地，最直觀的變化就是地鬆了，根深了，苗壯了。

“以前農戶種地很少深耕，常年淺耕導致土壤板結、土層僵硬，庄稼根系扎不下去，吸水吸肥受限，遇到干旱就發黃、遇冷就受凍。如今示范田統一深翻深鬆、精細整地，土層疏鬆通透。”李廣統隨手拔出一株小麥，根系白、須根多、扎根深，“老百姓常說‘根深葉茂’，山地增產第一步，就是養好地、鬆好土。土層活了，庄稼自然有勁長。”

田間最亮眼的改變，是寬窄行種植、按粒精准密植。

李廣統介紹，過去農戶種小麥、玉米，行距混亂、疏密隨意，有的地方擠成堆、有的地方空一片，通風差、病害多、長勢不均。現在小麥10厘米窄行搭配20厘米寬行，配合導航精量播種，每畝下種50萬粒，粒距精確，播深一致。出苗后，群體整齊如閱兵方隊。“這叫‘按粒播種’。”李廣統解釋，“過去按斤下種，不同品種千粒重不同，粒數沒准頭。現在按粒播，密度心中有數。”

在豆壩鎮百畝玉米示范點，寬窄行40+70厘米，密度設為7500株/畝。合理密植的玉米苗齊苗壯、莖稈敦實、根系發達，通風透光好、空稈率極低。“我們發現了‘抱團現象’——密植以后，作物不僅沒有‘擁擠’，反而表現出更強的抗逆性。出苗率、越冬率、主莖成穗率都超過90%，寬窄行地塊比等行播種耐寒多5到7天，耐旱多20天左右。”省農技推廣總站副站長柴宗文介紹，窄行保水保肥，寬行通風透光，既抱團取暖抗逆境，又留有空間長產量。

當地種植大戶李錦錄往年一直種玉米，“以前我種得稀，總怕倒、怕荒，現在看示范田，種得均勻、長得整齊，穗子更大、更勻稱，真是不開眼界不知道差距。”

大南峪村的大蒜種植示范基地，更是開展“高畦寬窄行”精細種植。“這叫密植集根精准管理，讓每株大蒜都有自己的一畝三分地。”李廣統笑著說，過去農戶種大蒜亂行亂株、深淺不一、密度隨意，畝產常年徘徊在七八百斤。如今示范大棚統一高畦栽培、統一行距株距、統一定植密度，一畝地比過去多種四千多株苗，苗齊苗壯、蒜頭飽滿、大小均勻。

從粗放撒種到精准定植，從淺耕懶種到深耕養地，從雜亂無章到整齊規范，一套套接地氣、能落地、見效快的良法技術，讓山地耕地真正盤活、讓傳統種植煥然一新。

水肥綠色管護穩產提質

有了良種良法，水、肥、藥如何跟上？

在康縣豆壩鎮玉米示范基地，隴南南部山區糧油菜綠色高產高效技術示范項目推行的水肥精准耦合+綠色免疫防控技術簡單實用、農戶易懂、落地性強，真正實現了“少施肥、少打藥、多增產、提品質”。

“現在我們用的生物基緩釋肥，一次深施，配合天然降水，實現‘一炮轟’。” 李廣統解釋，過去老百姓種地，施肥一把撒、大水漫灌、追肥靠下雨，肥料流失多、利用率低，既費錢又費力。而緩釋肥緩慢釋放養分，與作物需求同步，“空間精准、時間精准、數量精准”。

走進花廟村油菜田種植基地，黑膜全覆蓋、緩釋肥深施的優勢一目了然。

肥料一次性深施在土層裡，緩慢釋放、長效供肥，不用后期反復追肥，這招解決了山區山路遠、地塊散、機械難進地、追肥不方便的大難題。

更讓農戶受益的是綠色免疫防控技術。

不同於傳統見病治病、見虫打虫，示范田提前用生物制劑拌種、生長期噴施免疫誘導劑，利用提前給庄稼“打疫苗、強體質”，增強抗寒、抗旱、抗病能力。

“還有兩控技術。”李廣統指著田間的標識牌，“Silwet510潤濕劑加蛋白激發子植物免疫誘導劑，再加球孢白僵菌和肥利多水溶肥。拌種用一次，生長期噴一兩次。以菌治虫、以菌治菌，還能誘發作物抗逆性。”

李廣統介紹，庄稼抵抗力強了，小病小災扛得住，不用頻繁打藥。這套技術不分作物，適用性廣，小麥、油菜、蔬菜、大蒜全部能用，老百姓一學就會、一用就見效。

在碾壩鎮蔬菜種植基地，連片的大棚環境干爽通透，種植的黃瓜“未來108”、西紅柿“北番5號”、茄子“美引茄冠”等品種長勢喜人。這離不開精准滴灌按需供水、配方施肥按需供肥、綠色防控成套落地。

“以前大棚種菜病害多、爛果多，現在幾乎沒什麼病害，瓜果端正、色澤鮮亮，收購價格更高。”李廣統說，與傳統種植相比，這裡化肥減量20%，病虫害降低40%，水資源利用率提升30%。

水肥省了、農藥少了、病害輕了、品質好了，農戶種地的成本降下來、收成穩上去，綠色種植真正走進尋常田間。

科技種地穩產增收

除了糧油蔬菜，隴南南部山區糧油菜綠色高產高效技術示范項目實施的魔芋產業成為康縣山區增收新亮點。當地企業、農技、鄉鎮聯手搞有性繁殖育種，培育優質零代種芋。

走進大南峪鎮魔芋良種培育基地，連片大棚種植的魔芋長勢喜人。“這是有性繁殖的零代種子，魔芋產業的‘芯片’。”康縣農技推廣中心主任黃培亮說，過去無性繁殖用種芋切塊，病害積累嚴重。現在通過有性雜交育種，從源頭解決種源退化問題。

據介紹，2026年，康縣啟動魔芋有性繁殖培育創新示范項目，建成40棟母本大棚、500畝一代種遮陰棚、3000畝商品芋擴繁基地。“魔芋產業想要長久發展，必須攥緊‘種源芯片’。我們培育的新種芋根系壯、抗病強、產量穩，未來三年規模化擴繁后，能帶動全鎮數千畝種植，真正做成山區特色富民產業。”黃培亮說。

在碾壩鎮大棚蔬菜示范基地，增產增收變化更直觀。

“以前黃瓜畝產三四千斤，現在新品種、新技術，一畝地產六千多斤，品相還好，收購商專門上門收購，增產增效明顯。”康縣金稻穗種植農民專業合作社負責人強世岩介紹。

據了解，該項目實施以來，已累計免費發放優質良種8150斤，惠及105戶農戶﹔流轉示范土地18.17畝，帶動農戶土地增收﹔提供務工崗位1140人次，讓群眾在家門口學技術、穩增收。越來越多的山區農戶告別粗放種田、盲目種田，變成懂技術、會管理、善經營的新型種植戶。

“以前我們種植的大米口感一般，也賣不上好價錢，去年縣農技中心給我們發了一些好種子，並指導種植技術，產量上去的同時，米的銷路也好了。同時還在我們村建了試驗田，讓大家實實在在看到了新技術帶來的變化。”大南峪鎮花廟村新街子社社長左明貴說。

山有千重綠，田藏萬點新。走進康縣各大示范片區，昔日零散細碎、管理粗放的山地農田，如今全部實現規范化布局、標准化種植、精細化管理。田塊平整規整、行距整齊劃一、作物長勢均衡，良種良法配套、農機農藝融合、綠色技術全覆蓋，各個示范點特色鮮明、成效突出，形成“一鎮一品、一作物一技、一片一示范”的山地農業樣板集群。

甘肅省農技推廣總站副站長柴宗文表示，依托多年試驗摸索，隴南南部山區糧油菜綠色高產高效技術示范項目總結形成了“八八技術體系”，從整地、選種、播種、密植、水肥、防控、收獲、機械全鏈條標准化，讓山地農業走出“靠天吃飯”的局限，走向精准化、綠色化、高效化、規模化發展新道路，為全省山區穩定糧食產能、優化產業結構、壯大特色產業、鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進鄉村振興提供了可復制的發展模式。

記者手記

山地煥新顏

馮寶強

初夏，穿行在康縣山野，青山疊翠間，一塊塊農田錯落分布，飽滿的麥穗、密實的油菜綴滿田間。這幅生機勃勃、糧豐業旺的田園圖景，很難讓人聯想到過去“種地靠天”的窘境。而這場山地農業的華麗蝶變，是良種、良法、良技的深度融合，讓貧瘠山地變身穩產富民的生態糧倉。

隴南南部山區坡地多、土層薄、地塊散，自然條件制約著當地農業發展。老百姓不是不想種好，而是不知道“好”的標准在哪裡，更不知道用什麼方法能達到。

而今，在隴南南部山區糧油菜綠色高產高效技術示范項目基地，16個冬小麥新品種整齊排列，寬窄行種植如閱兵方隊般規整，按粒精播讓密度心中有數﹔14個油菜新品種全部採用山地直播，黑膜覆蓋、保墒控草，抗裂莢品種讓農戶再也不用心疼掉落的籽粒﹔就連零散冷涼的水田，也引進了24個優質水稻品種，去年實測畝產突破700公斤。

好種需配好法。科技人員深入田間地頭，把“按粒播種”“寬窄行密植”“緩釋肥一炮轟”“生物免疫誘導”這些技術，變成老百姓聽得懂、學得會、用得上的“土辦法”。當地農民從“怕試新種”到“搶著要新品種”，從“憑感覺撒肥”到主動問“什麼時候拌種”，這種觀念上的轉變，比任何數據都更有說服力。

科技落地的最終歸宿，是富民興農。從免費發放良種、提供技術指導，到創造務工崗位、帶動土地增收，新技術、新模式讓農戶看得見成效、摸得著實惠。昔日傳統農戶逐步轉型為懂技術、會管理的新型種植戶，當地魔芋、蔬菜等特色產業也成為鄉村增收新賽道。

科技進山，山地生金。當良種良法良技走進千溝萬壑，當綠色技術扎根田間地頭，山區農業的穩產保供之路，就會越走越寬。（新甘肅·甘肅日報記者 馮寶強）