雜糧作物長勢喜人。

機械收獲同時脫粒。

榆中現代寒旱農業管理平台的電子大屏幕。

機械化收獲現場。本版圖片均由新甘肅·甘肅日報記者王朝霞攝

盛夏七月，來到蘭州市榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地，站在海拔2300米的韋營鄉肖家山山頭俯瞰，連片梯田層層疊疊，披上了絢麗多彩的庄稼，小麥金黃，禾谷拔節，黍糜孕穗，清香遍野，一派生機盎然。

這裡是榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地聯合榆中縣、安定區9個村集體及科研院校、專業團隊，通過土地整合將“巴掌田”集中為規模化產業帶，通過集成良種繁育、覆膜保墒、旱作直播、蛋白液抗逆等技術突破自然約束，通過社會化服務將千家萬戶的零散耕種納入統一的標准化生產管理，通過全程機械化替代人力短板，通過產后烘干倉儲、初加工讓利潤留在鄉村，創新構建了“一基地五中心”現代寒旱農業全產業鏈服務體系，探索出科技賦能、全鏈閉環、聯農共富的現代農業發展新范式。

啟示一：攥緊農業“芯片”，解決“良種自給”的源頭問題

走進韋家營村的良種繁育基地，但見不同農作物品種一片片、一行行，分門別類，設立標記。一株株“金黍7號”黍子正值拔節孕穗期，散發出獨特的黍米香味﹔一株株“隴糜17號”糜子亭亭玉立，枝葉蔥翠﹔一株株“張雜谷”系列谷子品種株苗挺拔，在黑色覆膜的保墒保濕“呵護”下，綠浪翻涌……

“我們引進國內外雜糧等特色作物優良品種100多份，建立種質資源圃，通過田間表型鑒定與逆境篩選，對不同品種的抗旱、耐寒、抗病、產量、品質等指標系統評價，初篩出特性突出的種質資源，確保每一個引入品種都性狀優良。”榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地負責人郎濤介紹。

種子是農業的“芯片”。示范基地與省農科院、甘肅農業職業技術學院等深度合作，聯合育種，對篩選出的品種及地方優良品種提純復壯，構建起覆蓋小麥、糜子、蕎麥等主糧及特色雜糧的自主品種體系，建立520畝規模化擴繁基地，實現了良種供給，降低了育種成本。

種源自主，掌握源頭話語權，改變了“買種子、靠別人”的被動局面。主糧品種的自有化繁育，使基地2萬余畝耕地良種自給率達100%，解決了糧食作物“先天好不好”的問題。種子從培育到擴繁再到推廣，技術溢價由當地合作社和農民分享，而不是流向外部種業公司，將種業的源頭利潤留在了本地。

在主糧核心示范區，但見一行行小麥金黃燦爛，麥粒飽滿豐盈。微風拂過，長長的麥芒摩擦發出“唰唰”的清響，一株株麥稈托舉著沉甸甸的麥穗，即將成熟。

甘肅農業職業技術學院農業與生態學院院長趙暉說：“這是我院小麥育種團隊選育的‘甘育8號’春小麥，原來是為河西灌區培育春小麥品種，沒想到引種到榆中的高寒干旱區表現很突出，不僅抗逆性強，實施旱作技術后，畝產最高達600斤，而且面粉的品質也達到中強筋標准，適合加工優質面條、面包等。”

良種配良法，畝均增產達15%！旱作技術集成區系統集成雙壟溝覆膜穴播、密植條播、壟溝覆膜穴播、旱作合墒撒播四大核心技術，將有限降雨的利用效率提升至90%以上，使旱作區在無灌溉條件下依然保持穩產，實現了從“十年九旱、十種九不收”到“有墒即播、有雨即收”的根本轉變。

記者在孫家岔村一塊“赤黍9號”的雜糧試驗田看到，應用旱作技術與普通種植截然不同：靠近梯田牆根的地塊，盡管陰濕，但黍苗稀稀拉拉，出苗不全﹔而靠近地埂的地塊，雖然干旱，但黍苗茂密蔥蘢，苗齊苗壯。

基地負責人郎濤解釋說：“我們選用耐密植的品種，採用旱作合墒撒播技術密植播種，利用撒播、施肥、鎮壓一體機，在土壤濕度不足以支撐常規播種的情況下播種，通過鎮壓讓種子與土壤緊密接觸，種子播入后休眠待墒，降雨后統一出苗。搶抓農時，避免了等待降雨而錯過播種期，作物長勢旺盛。”

時下，正值農作物關鍵生育期，村民們忙碌於田間植保管護，駕駛三馬子拉來一罐罐蛋白質濃縮營養液，兩人一組將配比好的蛋白營養液加入打藥機，由拖拉機牽引的打藥機在田間馳騁，播撒“雨霧”。“這是從上海一家生物企業引進的新型植物營養液，通過葉面噴施，比傳統土壤施肥利用率提高80%以上，抗旱抗逆、化肥減量、增產提質功效突出，畝均化肥用量不到20斤，在減少底肥50%的前提下畝均增產達20%以上，讓旱塬土壤恢復生態，實現了綠色生產。”技術員魏彩霞介紹。

啟示二：智慧管理“大腦”，解決“穩產擴量”的系統問題

行進在榆中縣北山與安定區魯家溝交界區域，滿眼溝塬梁峁，遍布著廣袤農田。曾經荒蕪的“低產田”，細碎的“雞窩田”，廣種薄收，如今通過高標准農田建設，整理土地、引水上山、科技賦能，蛻變為寬廣的“穩產田”，實現了土地、產能、效率、主體的“擴量”。

走進韋家營村現代寒旱農業節水灌溉項目基地，層層梯田裡庄稼翠綠。項目通過引水上山工程，在2100畝耕地間鋪設管網，配套自動化水肥系統，並針對地塊分散、出水口繁復的現狀，科學劃分31個分水控制片區，統籌調控31個分水閥門，解決了梯田管網水壓失衡的難題。

“這裡年降雨不足300毫米，蒸發量高達1800毫米，4至6月季節性缺水時，我們通過智慧農業操作系統，自動生成什麼時候灌、灌多少、灌哪個地塊的‘處方圖’，用手機或電腦遠程開啟電磁閥智能化灌溉，提升水資源利用率30%，讓數據多跑路、水肥精准到田。”技術員魏彩霞說。

基地構建了覆蓋全域的立體監測網絡，讓農田“會說話”。地頭布設了微型氣象站，採集風速、溫度、降雨量，管理人員可隨時了解氣象動態﹔田間的土壤多參數傳感器，監測土層指標，動態生成墒情等級圖，哪裡缺水、哪裡缺肥一目了然﹔360度高清網絡攝像頭，實時上傳作物長勢、出苗情況﹔智能虫情測報燈和孢子捕捉儀，監測病虫害，供管理人員決策。

基地匯集的數據，統一匯聚至榆中縣現代寒旱農業管理平台。記者來到該平台，基地的農田管理中心設在這裡，電子大屏幕上，寒旱區2萬畝基地的數千個地塊、數十種作物及百戶農民作業現場，盡收眼底。

“這裡是統一的管理平台，以GIS地圖為底圖，將2萬余畝基地的每一個地塊都映射到數字空間中。作為智慧管控‘大腦’，統籌全區域的生產。”基地管理人員王新成介紹，農田管理中心向上承接品種布局和種植計劃，向下統籌農資配給和機械調度，橫向連接烘干、加工等產后環節，全部納入一個平台統一調度管理。

管理人員敲擊鍵盤，電子大屏幕上標記著不同顏色地塊，清晰地顯示出主糧穩產核心區、糜子區域、谷子區域、苦蕎麥區域。點擊任意地塊，可彈出不同作物生產全周期的完整檔案，還能顯示種植進度，綠色已完成、黃色進行中、紅色未開始，施肥、打藥、除草、灌溉等各環節一目了然，實現了可視化調度。

“農田管理中心的智慧管理，核心價值在於精准——精准配肥減少浪費，精准灌溉節約用水，精准調度避免延誤農時，這些看似無形的管理效率，最終都轉化為實實在在的成本節約和產出增加。”王新成解釋，農田管理中心同時分析市場對不同品種的偏好，反饋至良種繁育中心和基地種植計劃，形成“市場需求—品種布局—種植管護—產后加工—銷售反饋”的完整信息閉環。

以往傳統模式下，當地村民分散種植10多畝地，如今，示范基地通過土地流轉與權屬置換，將韋營鄉的碎塊田整合為2萬余畝集中連片的產業帶，輻射榆中縣韋營鄉、甘草店鎮和安定區魯家溝鎮共9個村。通過服務創新構建全鏈條生產性服務體系，把千家萬戶的零散耕地納入統一的生產計劃與標准化管理，通過社會化服務破解“有地無人種、有產無量供”的瓶頸。

啟示三：聯農帶農共贏，解決“增效增收”的根本問題

7月22日，在韋營鄉韋家營村主糧核心示范區，伴隨著“突突突——”機械的轟鳴聲，小麥聯合收割機行駛在金浪翻涌的麥田，成片的麥穗被快速卷入收獲倉，現場脫粒的飽滿麥粒通過管道傾瀉進機械倉，空氣中彌漫著新麥特有的清香。麥稈從尾部粉碎還田，提高了土壤有機質。

“這機械收獲好哇，以前1個人用鐮刀才能收割1畝麥子，如今收獲機一天就能收割100畝，真是省工省力。以前人力收割麥子很費勁，時不時擔心下雷陣雨、冰雹，眼睜睜地看著糧食爛在地頭、霉變發芽，如今隻管給農機搭把手，機械邊收邊脫粒收儲。”韋家營村村民王正蘭滿臉欣喜地說。

甘肅農業職業技術學院的師生扎進田間地頭，採育種樣本，收教學標本，現場測產，記錄數據——一套動作利落干脆，泥土沾滿褲腿，本子上寫滿數字。“現代寒旱農業，不是單一學科的延伸，而是多領域交叉的復合系統。”該校黨委書記薛仰全說，“從作物生產到農業機械，從信息技術到食品加工，再到電子商務、品牌管理，鏈條長、環節多，靠企業單打獨斗，養不出復合型人才﹔靠院校閉門講課，又缺實戰場域。破題的辦法，是產教融合。學校與農業龍頭企業深度牽手，把課堂搬進大棚，把實驗設在田間，校企共同培養‘新農人’”。

鄉村振興，關鍵在人。榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地不僅與院校緊密合作，還與韋營鄉政府合作培養高素質農民，已累計培養本地農機手30名、無人機飛手10名、植保技術員20名、烘干技師5名、加工技工15名、電商帶頭人10名。這些學員多數已成為鄉村產業帶頭人或合作社骨干，有的牽頭組建了農機服務隊，有的承包了烘干車間的運營，有的開起了“寒旱雜糧”網店，有的成為旱作技術的“土專家”，從普通的“種地人”變成了懂技術、會經營、能帶動的“新農人”。

在榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地農事服務中心，但見大大小小的各類農機布滿場地，60多歲的機械修理老師傅秦建軍專門對農機改造，進行拆卸、調試、組裝等，確保農機適合當地特色農作物的耕作、施肥、收獲所需。農事服務中心配備了40余台(套)梯田專用農機具，覆蓋耕、種、管、收全環節，實現了糧食產業基地的全程機械化。

“農業機械化不僅將勞動力從繁重農活中解放出來，還保証了農藝措施的標准化落地，避免了人工種收的質量差異。村民們可以從事管護、加工、電商等崗位，從1人只能種10畝地，變成能服務500畝地的生產效率。”秦建軍說。

在榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地產后處理中心，矗立著高高的烘干塔和寬敞的倉儲設備，雜糧面粉加工生產線即將啟用。過去，村民收獲糧食后因缺乏烘干倉儲條件，不得不低價急售給糧販子，如果賣不掉，會因霉損耗。如今，低溫烘干、智能篩選、科學倉儲等一系列產后服務，將產后損失率從15%降至3%以內，精深加工生產線開發糜子面、蕎麥饅頭粉、高蛋白雜糧粉等綠色健康農產品，進一步延鏈增值。

郎濤掰著指頭計算道：“初加工中心是延鏈的終端閉環，也是最關鍵的增值環節。原糧市場價每斤約1.8元，加工成糜子米后售價每斤可達4.5元，復配粥料包每斤可達8到10元，從原糧到成品，每斤糧食的附加值提升了1.5到2倍，按年加工2000噸計算，可為村集體和農戶創造數百萬元的純利潤增量。通過品牌打造、電商運營、直播帶貨，產品直達消費者，省去中間環節，讓最大比例的零售利潤留在鄉村、回到農民手中。”

該基地深化聯農帶農機制，貫穿於土地流轉租金、基地務工薪金、入股分紅股金、托管服務分紅、產品銷售收益等各個環節。村民王正蘭說：“我在基地打工5年了，家裡有20畝地，10畝由基地托管耕種、10畝地流轉給基地，累積收入6000元以上。平時干活很輕鬆，耕作時拌種拌肥、收獲時清掃入庫，1天收入120元，年收入三四萬元。這些年老公有病在家，孩子在外打工，能在家門口打工掙錢好得很！”

榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地累計帶動當地群眾就業400人以上，其中長期性崗位50人，季節性崗位350人。同時帶動當地畝均產量從不足300斤提升到420斤，畝均增收200元﹔韋營鄉6個村集體徹底消除“空殼村”，村均年集體經濟增收20萬元以上，實現了農民增收、集體增益、產業增效、生態增值的多元目標。

寒地不荒，旱地生金。旱塬變良田，農民笑開顏。榆中現代寒旱農業“一基地五中心”體系，以服務規模化推動鄉村振興，以產業振興帶動共同富裕，正在描繪著宜居宜業和美鄉村的新畫卷。

記者手記

旱塬糧倉 希望無限

在甘肅省廣大寒旱農業區，長期面臨“十年九旱、土地貧瘠、經營分散、產業鏈短”的四大困局。如何在不改變農村基本經營制度的前提下，讓分散的小農戶融入現代農業？如何讓貧瘠的旱塬變成穩產高產的良田？如何讓農民在家門口實現增收致富？

帶著這些問題，記者來到榆中縣北山與安定區交界區域，這裡曾經靠天吃飯，如今黍糜飄香。榆中現代寒旱農業糧食產業示范基地的實踐，生動詮釋了“向科技要產量、向機制要效益、向全鏈要價值”的現代農業發展邏輯。

這裡，發展現代寒旱農業，在擴量、提質、延鏈、增效上下足功夫。“擴量”是基礎，通過土地整合將碎塊地集中為連片產業帶，將廣袤土地資源轉化為產業規模優勢﹔“提質”是核心，聚焦種源提質、品種培優、品質提升，推動糧食產業從“種得多”向“種得好”升級﹔“延鏈”是關鍵，打破“種原糧、賣原料”的初級模式，通過“一基地五中心”體系化建設，形成“從種子到餐桌”的全產業鏈閉環﹔“增效”是歸宿，通過規模化服務、標准化生產、品牌化營銷，全面提升農業經營效益，最終落腳到農民增收、集體增益、產業增效、生態增值的系統性躍升。

這裡，創新構建了“一基地五中心”現代寒旱農業全產業鏈服務體系，良種繁育中心攥緊農業“芯片”，農田管理中心統籌全域智慧管控，農事服務中心保障全程機械化落地，產后處理中心守護豐收果實，初加工中心讓利潤扎根鄉村。五大中心環環相扣，構成現代寒旱農業的“五臟六腑”，探索出一條可落地、可復制、可持續的寒旱農業現代化的有效路徑。

期望，“擴量”的種子播撒更廣，“提質”的標准扎根更深，“延鏈”的環節延伸更遠，“增效”的果實惠及更多，為保障國家糧食安全、探索共同富裕路徑貢獻更多甘肅力量。（新甘肅·甘肅日報記者 王朝霞）