清晨，臨夏市折橋鎮大庄村的溫室大棚裡綠意盎然，一顆顆飽滿的無花果挂滿枝頭，散發甜香，前來採摘的游客絡繹不絕。這片佔地10座大棚的無花果種植基地，是臨夏市欣農農業家庭農場負責人李逢強的“甜蜜事業”，更是當地農文旅融合發展的生動實踐。

因不耐儲存、運輸成本高，無花果在西北地區鮮有規模化種植。畢業於甘肅農業職業技術學院的李逢強敏銳地捕捉到這一市場空白，2023年，他在折橋鎮租下3座大棚試種無花果。

“無花果在臨夏是個稀罕水果，深受本地市場歡迎。”出乎李逢強的意料，種植基地第一年就掙回了成本，信心倍增的他第二年將規模擴大到10個棚。

好景不長，種植過程中，李逢強遇到了意想不到的困難，土壤板結、果實品質參差不齊、病虫害多等問題讓他一籌莫展。就在此時，蘭州文理學院旅游學院副教授張坤向李逢強拋出“橄欖枝”，希望通過實施無花果項目，幫助李逢強種好無花果，發揮示范帶動作用，拓寬群眾增收渠道，助推鄉村振興。

自此，在一座座無花果溫室大棚裡，開啟了高校“智囊團”與特色種植帶頭人的雙向奔赴。

2025年初，張坤申報的蘭州文理學院臨夏無花果農文旅科技小院項目正式落地無花果種植基地。

依托甘肅省科技廳東西部科技協作專項，蘭州文理學院旅游學院聯合山東省林業科學研究院人才團隊，系統開展無花果良種引進、設施栽培技術攻關、深加工產品開發、農文旅融合產業模式創新及品牌建設等工作。

“針對種植初期遇到的土壤不健康、無花果長勢過旺等問題，團隊採用桑科草原羊糞和腐熟秸稈改良土壤，推廣綠色病虫害防治和化學調控技術，育苗成活率穩定在90%以上，畝產達1800斤至2100斤。”張坤說，臨夏晝夜溫差大、日照時間長，為無花果糖分積累提供了得天獨厚的條件，通過精准篩選，確定“瑪斯義·陶芬”作為主要品種。

良好的自然條件和精心的選種，培育出品質上佳的無花果。“我們的無花果含糖量高達20%以上，果肉細膩、味道香甜。”李逢強告訴記者，4月下旬到9月是無花果的收獲期，鮮果除直供高端水果店外，還面向游客開放休閑採摘，一座大棚年收入3萬元。

在延伸產業鏈方面，專家團隊圍繞無花果全產業鏈開發，研發出無花果果干、果醬、果醋、茶包等系列產品。同時，蘭州文理學院旅游學院的中華康養學生團隊為無花果產品設計創意包裝，開展直播宣傳，形成具有辨識度的品牌形象。

在專家團隊的指導下，李逢強在大棚裡打造休閑空間，游客在體驗採摘鮮果之余，還可以品嘗無花果茶和果干，農場從單一種植向集鮮果採摘、農事研學、親子游玩、農產品銷售於一體的“鄉村休閑農業會客廳”轉變。

產業興旺，帶動一方。目前，農場帶動附近村民10名長期工和30多名零工在家門口就業，有效促進了村集體經濟發展和群眾增收。

依托項目，蘭州文理學院構建起“科研攻關—成果轉化—教學改革—實踐育人—產業運營”的協同育人體系，團隊帶領學生走進無花果種植基地，開展品種選育、產品加工、包裝設計、新媒體運營、農文旅融合等全流程教學研究，把理論知識轉化為推動產業發展的實踐。

“正是因為專家團隊的用心用情幫助，才讓無花果種植基地在農文旅融合的道路上越走越寬。”李逢強表示，作為一名“新農人”，將努力打造“小而精”的家庭農場，帶動更多群眾增收致富，為鄉村產業振興寫下生動注腳。（新甘肅·甘肅日報記者 王虎）