游客乘坐觀光游船，欣賞蘭州黃河兩岸夜景。

五一夜市燈火璀璨。本版圖片攝影：新甘肅·甘肅日報記者 劉成

晚上七點半，中山橋。

最后一縷天光隱入白塔山后，橋上燈光次第亮起，幾百部手機同時舉向夜空。

橋下，黃河奔流。游船“嗚”地鳴笛，緩緩駛離白塔山碼頭，船尾犁開一河“碎金”。

風從河面吹來，帶著水汽，也帶著歡笑聲。這是蘭州夏夜最尋常的一幀，也是最動人的一幀。

當暮色漫過白塔山，這座城市以另一種打開方式慢慢開啟。從黃河兩岸的璀璨燈火，到夜市街巷的人間煙火﹔從老街裡的戲台唱腔，到商圈中的深夜書房——夜經濟，正成為這座黃河之都最鮮活的注腳。

數字是最好的証明。今年暑期，僅大眾巷新光夜市接待游客就突破500萬人次，營業額超1500萬元﹔“五一”假期，黃河夜游航線加密至每日16班，游輪單日最高接待量破萬﹔七裡河區創新“票根經濟”，一張演出票根串聯400余家商戶，帶動消費18.3億元。

蘭州的夜，“亮”在哪裡？靠什麼“火”起來？又該如何走得更遠？

​煙火升騰

蘭州的夜市眾多，但並非千篇一律。新崛起的流量擔當和經營多年的老牌夜市，客群不同，定位各異，共同構成了夜間消費的基本盤。

從中山橋向南五百米，大眾巷新光夜市是近兩年人氣最旺的一處。

未進巷口，鐵板煎烤的嗞啦聲、攤主的吆喝聲、游客的談笑聲便已交織入耳，沙蔥牛肉餅的焦香和杏皮茶的酸香扑面而來。

這條巷道全長400多米，頂上絢麗的燈光恰似滿天繁星，180輛小吃車依次排開，敦煌杏皮水、張掖炒撥拉、白銀酸爛肉……甘肅各地風味匯聚於此。

“沙蔥餅！剛出鍋的沙蔥餅！”攤主劉輝手裡鐵鏟翻飛，餅在鐵板上嗞嗞冒油，汗水順著臉頰滑落。

“一晚上賣幾百份，本地人吃的是念想，外地人嘗的是特色。”劉輝說。不遠處，賣油壺喧的呂金萍正蹲在地上填寫快遞單，她做的餅不僅在夜市售賣，還通過快遞銷往外地。

新光夜市於2022年投入運營，2025年底入選100個甘肅文旅新地標（網紅打卡地），是蘭州唯一入選的夜市街區。

同在黃河南岸的西固區，五一夜市則走出了另一條路子。

晚8時，先鋒西路兩側人聲鼎沸。鍋包肉在鐵板上嗞啦作響，潮汕生滾粥在鍋裡咕嘟翻滾，本地燒烤在炭火上噼啪爆響。東北、嶺南、西北風味匯集一街。

“我們堅持同一品類隻選最優一家，基本沒有重樣的小吃。”五一夜市管理方負責人說。

與市中心夜市不同，五一夜市以本地客群為主。下了班的產業工人、帶著孩子的年輕父母、附近高校的學生，是夜市的主力消費群體。

“家門口的夜市，吃的就是實惠。”五一小區居民張為民每周要來三四次，一盤烤肉、一瓶啤酒，能坐兩小時。夜市人均消費35元，性價比是最大的吸引力。

五一夜市日均營業額在30萬元左右，節假日單日能破百萬元，和附近的西固城步行街夜市、金城中心熊貓夜市一起，錯位發展、互為補充，共同撐起西固區夜間消費的底盤。

說起老資歷，還得是正寧路夜市。

2008年開街，全長220米，共有140家商戶的正寧路夜市，是蘭州第一條規范化夜市。釀皮子、熱冬果、爆炒羊雜，老蘭州的味道在這裡一應俱全。

“我在這兒擺了十幾年，我們這裡算是蘭州的一個‘會客廳’。”賣牛奶雞蛋醪糟的馬師傅說。他的攤位上過電視，不少游客都是慕名而來。

如今，這裡已成為外地游客來蘭州逛吃的首選地。暑期，穿行在熙熙攘攘的夜市，隨處可見拖著行李箱來尋覓美食的年輕人。

一樣的煙火，不一樣的滋味。蘭州的夜市，各美其美，美美與共。

串珠成鏈

夜市滿足的是味蕾，文旅豐富的是體驗。這兩年，蘭州夜間消費不再局限於“吃”，游玩、觀演、購物、看展等業態加速涌現，分散的資源正在被串聯成線。

蘭州老街是七裡河區夜經濟的頭號招牌。仿古建筑錯落有致，300余家商戶入駐經營。絲路文化美食長廊貫穿街區，民俗演藝、非遺文創、潮玩休閑三個片區依次排開，食美味、看非遺、逛特色、購文創，各有各的去處。

晚上8點，老街進入最熱鬧的時間。戲台上秦腔開鑼，水袖翻飛，鑼鼓鏗鏘。廣場上，鍋庄舞隊伍從街頭排到巷尾，本地居民和本地游客手拉手跳得興高採烈。巷子裡，刻葫蘆的老師傅戴著花鏡凝神運刀，圍觀者屏息靜看。

“媽媽你看！那個阿姨好漂亮！”一個小女孩拽著媽媽的手往巷口指。幾名身著漢服的女子提燈走過，裙裾輕擺，燈籠的暖光映在青磚灰瓦上。

暑期裡，古風巡游、非遺展演、沉浸式演出輪番上場。VR體驗項目前排起長隊，戴上頭顯就能“穿越”古今，游歷四方。來自西安的游客張萌萌摘下設備，語氣裡帶著新鮮勁兒：“以前總把蘭州當中轉站，吃碗面、看眼黃河，第二天就奔敦煌了。這次過來，沒想到光老街就能逛一晚上。”

去年，蘭州老街共接待游客3000余萬人次，夜間客流佔全天55%以上，夜間營收佔比約65%，直接間接帶動就業3000余人，年均營業額超億元。今年的勢頭更可觀。僅春節期間，就接待游客278萬人次、銷售額3672萬元，創下歷史紀錄。

黃河是蘭州夜經濟最核心的資源。全國省會城市中，黃河穿城而過的隻有蘭州。

圍繞這一獨特優勢，蘭州在“夜游黃河”上做足文章。

從白塔山碼頭登船，找個靠窗的位置坐下。船一開，晚風拂面，兩岸燈火次第入眼。中山橋的輪廓在燈光勾勒下剛勁有力，白塔山的亭台樓閣層層疊疊，黃河母親雕塑靜靜佇立。35分鐘航程，一杯三炮台，一首西北民歌——人在船上，船在畫裡。

“坐在船上看兩岸，才懂什麼叫‘黃河之水天上來’。”上海游客陳蓉靠在船舷上，手機裡裝滿了風景。

新的夜間消費場景也在不斷涌現。

589街區由長征機械廠舊址改造而成，保留工業管道和老廠房原貌，融入敦煌文化元素與現代商業，形成了獨特的文化空間。黃河北岸的佛慈1929文創廣場，由近百年歷史的佛慈制藥老廠區改造，老式水塔、紅磚車間變身為文化地標，吸引年輕人在老建筑裡喝茶、聽歌、逛市集。嵐沐文體旅創意產業園內，精釀酒吧、燒烤店通宵營業，籃球館、乒乓球館開放至24點，創意市集不定期舉辦，滿足了不同群體的夜間消費需求。

大型演出和體育賽事的引流效應同樣顯著。今年上半年，蘭州市線下文藝演出達1471場，鳳凰傳奇演唱會、劉老根大舞台等3場大型演出落地七裡河區，累計吸引觀眾17萬人次。以省博物館、蘭州中心、西太華商場為核心的西站商圈，去年客流量超4000萬人次，夜間消費佔比過半。

“去年，全區限額以上社會消費品零售總額93.69億元，增長4.4%，增速居近郊四區首位。”七裡河區工作人員告訴記者，目前，七裡河區夜經濟已形成“三圈聯動”格局，蘭州中心主打高端首發，萬達茂·奧體中心以“首展首發首演”為特色，馬灘則深耕古風夜游。

從一條老街到各方聯動，蘭州的夜經濟正從“單點出彩”邁向“集群成勢”。

燈火長明

夜經濟，一頭連著民生就業，一頭連著城市活力，既是擴內需、促消費、穩增長的重要引擎，也是一座城市吸引力、輻射力與軟實力的集中體現。它串聯起吃、住、行、游、購、娛的完整消費鏈條，更承載著聚人氣、促轉型、樹形象的發展追求。

蘭州的夜已經亮起來、火起來，而想要實現“長明”，離不開從“聚人氣”到“提品質”的關鍵一躍。面對季節性瓶頸、同質化競爭、文化附加值不高等現實問題，如何補齊短板，讓一時的“流量”沉澱為持久的“留量”，是這座黃河之都必須答好的考題。

“整體判斷，蘭州夜經濟正處於從2.0街區化向3.0文旅融合過渡的階段。”據蘭州大學經濟學院教授李泉分析，1.0的零散地攤模式基本退出蘭州，規范化夜市已經成型，黃河夜游和文旅融合初步破題，但沉浸式4.0體驗業態供給不足，業態結構還需要優化。

“黃河穿城而過是蘭州獨一份的資源，下一步關鍵在於把資源轉化為產品、把產品升級為產業。黃河夜游要從‘看燈’升級為‘讀城’，非遺要從靜態展示變為參與體驗，地方美食也要挖掘背后的文化內涵。”李泉建議，應借鑒西安大唐不夜城文化場景化的經驗和成都錦江水岸經濟帶的做法，推行“一街區一主題”，避免同質化，同時大力開發室內夜間消費產品，縮小淡旺季差距。

面向未來，各區已有明確謀劃。

城關區堅持“一老一新”雙輪驅動：正寧路夜市開發文創伴手禮，南關夜市引入中亞風味豐富美食矩陣，新光夜市增設特色演藝和文創展銷。同時，依托佛慈1929文創廣場、中天健環球中心等載體，培育工業記憶、親子休閑等新業態，與傳統夜市錯位發展。

七裡河區錨定“區域消費中心城市核心承載區”和“全省文體旅游高地”目標，深化“票根經濟”並向商超和社區便民圈延伸，推進彭家坪千燈會、石佛溝生態旅游等項目，構建“食、游、購、娛、體、展、演”全要素夜間經濟生態。

西固區則著力打造夜經濟品牌。“讓本地人引以為傲、外地人慕名而來、年輕人創業圓夢。”西固區商務局市場中心工作人員蘇雪香表示，西固區將持續辦好“西固美食嘉年華”“隴上美食薈”等活動，深化與西固燈會聯動，構建24小時消費生態圈，引導商戶數字化轉型，推動“西固味道”走向更廣闊的市場。

夜深了，中山橋上的游人漸漸散去，最后一班游船靠岸。

但，城市的夜並未打烊——24小時牛肉面館還在營業﹔書店的台燈下還有讀者﹔茶攤上三炮台的蓋碗輕輕碰撞，余溫未散……

一河燈火，滿城煙火。蘭州的夜，正越來越亮。

記者手記

“亮起來”，更要“亮下去”

蘭州的夜經濟火了，但火了之后怎麼辦？

品類趨同、留客不易、夏旺冬淡……唯有補足這些短板，夜經濟才能燈火長明。

一是要“長得不一樣”。新光夜市拼流量，五一夜市拼實惠，正寧路夜市拼的是十幾年的老味道，三個夜市各有各的“玩法”，撐起了夜間消費的基本盤。反觀有些地方，一哄而上、千街一面，熱度來得快去得更快。

二是要“品得出味道”。黃河穿城，全國省會城市獨一份，但河不能只是用來看的。坐在船上看燈火，與通過燈火讀懂一座城，是兩碼事。秦腔若只是背景音，非遺若只能圍觀，文化就始終浮在表面。從“展示”到“參與”，從“看見”到“帶走”，游客才願意從“過路人”變為“留宿者”。

三是要“扛得住四季”。北方城市冬夜漫長，不能隻靠夏天火一陣。室內演藝、文博夜游、康養休閑等高附加值業態得跟上來，文旅產品供應全季化才能讓淡季不淡。

燈火點亮易，長明不熄難。以特色立身、以文化留客、以治理托底，蘭州的夜方能越來越亮。（新甘肅·甘肅日報記者 劉成）