為深入推進魯甘東西部協作，挖掘魯甘兩地傳統面食文化底蘊，推動傳統面食技藝傳承創新，推動特色餐飲產業標准化、品牌化、規模化發展，9月15日，“魯甘面匠”品牌培育活動在蘭州順利舉辦。

“魯甘面匠”依托“魯甘人力”協作品牌積澱打造，立足兩省面食產業特色，一方面深入挖掘兩地面食文化內涵，講好魯甘面食文化故事，傳承匠心技藝﹔另一方面以技能培育為抓手，搭建就業創業平台，持續培育高素質面食技能人才，讓廣大勞動者憑借一技之長穩就業、增收入、創事業，以特色手藝鋪就富民增收之路。

本次活動以“魯甘攜手望匠心，面藝賦能促發展”為主題，匯聚山東、甘肅兩地行業協會、餐飲企業、職業院校及技能大師等多方代表，共探面食產業升級路徑、共商協作發展大計。研討環節中，與會嘉賓圍繞面食工藝改良、標准化體系搭建、技能人才梯隊培育、品牌形象打造、市場化推廣運營等核心領域開展深度交流，互鑒兩地產業發展先進經驗，聚焦行業痛點、發展難點，提出一系列務實可行的對策建議，為兩地面食產業協同高質量發展凝聚共識、匯聚合力。

活動現場舉行了“魯甘面匠”品牌揭牌儀式，魯甘兩地相關方共同簽署《“魯甘面匠”產業合作框架協議》，為兩地常態化、深層次面食產業協作筑牢合作根基。座談結束后，參會代表先后走進樹屏眾創城食品產業園、隴上傳奇蘭州牛肉拉面技能人才培養基地開展實地觀摩學習，近距離學習產業運營、人才培育、技藝傳承的成熟模式與先進經驗。

下一步，魯甘兩地將以本次活動為契機，充分釋放“魯甘面匠”品牌輻射帶動效應，以面食匠心技藝為紐帶，持續深化東西部協作。兩地將建立常態化溝通對接、互訪交流機制，推進技能資源、教學師資、課程體系共建共享，常態化開展工匠培育、技能實訓、行業交流活動，持續深化餐飲產業精准對接。同時不斷豐富品牌內涵、延伸產業鏈條、拓寬就業創業渠道，全力將“魯甘面匠”打造為魯甘東西協作的特色名片、富民產業的標杆品牌，持續書寫魯甘產業共興、人才共育、群眾共富的協作新篇章。

來源：甘肅省人力資源和社會保障廳