秋日，甘肅省天水市武山縣大南河流域萬畝設施蔬菜基地，一畦畦青蒜苗隨著微風輕輕搖晃，田間地頭一派忙碌景象。

武山蒜苗莖稈粗壯、葉片鮮嫩。這一季的蒜苗，從田裡運出后，先在洛門鎮冷鏈分揀中心經過預冷、分揀，再裝車發往廣州、杭州等地，小蒜苗“闖”出了大市場。

武山縣種菜歷史悠久，從1975年搭建塑料拱棚試種韭菜，到90年代建起全省第一座日光溫室，再到如今的設施大棚，武山設施蔬菜種植歷經多輪迭代。2025年，全縣蔬菜種植面積42萬畝，總產量140萬噸，全產業鏈總產值45億元。2024年，武山縣入選全國設施農業創新引領區。

武山縣洛門鎮郭家庄村的蒜苗進入採收旺季。人民網記者 米媛攝

洛門鎮郭家庄村黨總支書記王奇峰站在地頭給記者算了筆賬：“2025年全村蔬菜種植面積3000畝，產量5000萬斤，產值3000萬元。蒜苗是主力，通過輪作倒茬，畝均毛收入穩定在2萬元以上。”

武山縣洛門鎮萬畝設施蔬菜基地。武山縣融媒體中心供圖

蒜苗能賣出好價錢，靠的是品質。武山縣蔬菜研究所所長、甘肅省現代寒旱特色農業菜產業技術體系武山試驗站站長趙昱亮介紹，武山縣深化與甘肅省農科院、甘肅農業大學等科研院所合作，全年引進推廣蔬菜新品種41個，制定16項標准化技術要點，示范推廣綠色生產技術，“武山蒜苗”已注冊為國家地理標志証明商標。

武山縣洛門鎮郭家庄村。人民網記者 米媛攝

趙昱亮說，武山縣已開展“專家進田間”“技術入農戶”培訓百余期，培訓農民2500人次，培育“土專家”“田秀才”300名，把蔬菜新品種、綠色生產等新技術從武山試驗站推廣到各鄉鎮。“做技術研究，最終要看農戶賬本上的數字有沒有變化。成果不能停在紙上，得‘寫’進地裡。”2025年，武山試驗站推動多項技術成果轉化，帶動3000戶農戶年均增收3.5萬元。

“我們郭家庄的蒜苗是國家認証的綠色產品，品質好，地頭收購價每斤2元到2.5元。”郭家庄村種植戶陳銀海說，“鮮蒜苗保鮮期短，要是外銷受阻，收入一下降了不少。”得知情況后，農行武山縣支行客戶經理走進他家，進行“惠農e貸”信息建檔和線上授信，3天內他通過手機銀行獲得10萬元貸款。如今，陳銀海家的7個大棚一年收入近10萬元。“以前收入波動大，現在有了貸款支持，心裡踏實多了。”

武山縣洛門鎮郭家庄村蒜苗種植區。人民網記者 米媛攝

農行武山縣支行客戶經理魏濱介紹，該行針對種植戶“短、小、頻、急”的資金需求，運用“信息建檔+線上辦貸”模式，組建金融服務分隊，把優質金融服務送到農戶家門口。

為應對集中上市帶來的價格波動，武山縣建起冷庫等儲運設施。全縣培育蔬菜加工流通龍頭企業25家，建成33座大型蔬菜冷庫、16座標准化氣調保鮮庫，總庫容達到11.2萬噸。

“現在有冷鏈分揀，蒜苗錯峰銷售，價格穩得住。”郭家庄村種植戶郭金應說。他家種了三畝多地，筍子、蒜苗、豆角輪作，一年純利潤能達到9萬元。

“我們將依托‘隴上菜都·大福武山’的品牌影響力，推動特色優勢產業做大做強，讓小蒜苗打響‘金蒜盤’。”王奇峰說。（陳棟 高翔 米媛）

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