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白色食物有利减肥 揭开食物色彩的秘密

柳扬

2015年04月17日10:11    来源:扬子晚报     手机看新闻

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  说到颜色,其实食物的颜色也有很多秘密,法国科学家研究出,人们看到不同的颜色,产生的食欲是不一样的,知道了食物颜色秘密,可以帮助减肥哦!

  这项研究的结果显示,根据食物颜色选择饮食可以帮助减肥。看到红色、橘黄色、亮黄色这些暖色的食品时,一般人脑中会出现及时“刹车”少吃一点的信号。看到白色、绿色、黑色的食物时,则会选择多吃一些。

  不过事实上,也的确如此,一般而言绿色、白色、黑色的食品一般是低热量食物,是帮助减肥的食品。不仅热量低,而且食物纤维含量丰富。红色、橘黄等颜色最能刺激食欲,会让人不知不觉多吃几口,而这些颜色的食物往往多是肉类、蛋类等高脂肪高蛋白,也容易增肥。

  所以,想要减肥的人们,不妨选择更多白色、绿色的食物作为早餐,给每天一个振奋的开始。 柳扬                                              

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(责编:高旋、焦隆)

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