近年来，瓜州县积极倡导“文明餐桌”新风尚，引导市民树立文明节俭、杜绝餐饮浪费的用餐理念，养成绿色健康的生活方式，让“舌尖上的文明”深入人心。

瓜州县加大宣传、监督检查力度，督促县内各商家主动承担社会责任，在店内醒目位置张贴“杜绝餐饮浪费”的宣传海报，引导商家将节约理念贯穿食材采购、餐饮加工、经营服务全过程，营造健康、营养、文明、节俭的用餐氛围。

在瓜州县渊泉镇疏勒社区，工作人员深入市民家中普及餐桌文明知识，倡导大家厉行节约、文明用餐，坚持做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭，杜绝“舌尖上的浪费”，将“文明餐桌”行动践行到底。

以创建国家食品安全示范城市为契机，瓜州县采取多种形式广泛开展宣传，在全社会营造“节约光荣、浪费可耻、文明用餐”的良好氛围。同时，相关部门联动成立专项检查组，加大食品安全监督检查力度，大力推行文明餐桌“五个必须”“六项承诺”“十二项措施”，全面提升全县餐饮服务业服务水平，保障群众“舌尖上的安全”。截至目前，瓜州县共发放文明餐桌倡议书5000余份、宣传海报10000余份、消费提示桌签5000余个，检查餐饮服务单位近2600家次，签订承诺书1000余份，接受群众咨询400余人次，组织专题培训学习24场次，培训从业人员2000余人次。

“我们将深入开展‘倡导文明餐桌，制止餐饮浪费’行动，通过日常监督检查、发放宣传资料，签订《制止餐饮浪费承诺书》，推广小份菜、半份菜、公勺公筷、阳光菜单及主动提供打包服务等反对餐饮浪费的举措，引导消费者践行‘光盘行动’，努力在全社会形成‘厉行节约、反对浪费’的共治合力和‘文明餐桌’新风尚。”瓜州县市场监督管理局食品药品监管股股长王晓琴说。（常玉 李云涛）

来源：瓜州县委宣传部

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