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【不负人间四月天 如意甘肃邀您来】

甘肃武威:“天马故乡”的美食故事

2024年04月30日10:56 | 来源:人民网-甘肃频道
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雷台景区

武威,古称凉州。

漫步在凉州城,

得先去铜奔马的出土地——雷台汉墓看看。

徜徉于景区中,俯仰古今,

可领略金戈铁马的恢宏之气,

亦可感受庄严肃穆的边塞雄风。

天梯山石窟

天梯山层峦叠嶂,如同阶梯拾阶而上,故名天梯山。

天梯山石窟是我国开凿最早的石窟之一,

也是我国早期石窟艺术的代表,

有着“石窟鼻祖”美誉。

大佛窟依山而建、面水而立,

构成一幅山、水、窟浑然一体的壮观景象。

“三套车”

由行面、腊肉、冰糖红枣茯茶组成的“三套车”,

讲究荤素搭配、阴阳调和。

面要爽滑筋弹,汤汁卤香鲜亮,

腊肉筋头巴脑,茯茶温润养人。

武威面皮子

武威面皮子用面粉洗制而成,

色黄亮如玉,味厚实纯正,

再加醋卤蒜佐料,是武威特有的风味小吃。

民勤沙米凉粉、油饼子卷糕、天祝白牦牛肉、武威凉面……

各色美食交织在一起,共同构成了凉州味道。

来武威吧!

聆听铜奔马背后故事,

体验古凉州别样风情。

素材来源:武威市人民政府网站 武威市文化和旅游局

(责编:周婉婷、王彤)

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