临夏县立足县域美食产业发展实际，不断扶持壮大以牛肉拉面为主的美食产业，着力凝聚特色产业发展活力，促进产业规模化、品牌化、标准化发展，美食产业实现提档升级。

临夏县围绕打造河州苑美食产业基地，累计引进农家院27家、牛肉拉面培训基地1个，培育供应链企业2家。围绕构建政企同心、信息共享、共促发展的美食产业发展机制，筹备组建临夏县籍群众省外开办牛肉拉面产业联络小组。围绕推进智慧餐饮系统运用，鼓励县内餐饮企业通过网络进行线上销售与配送，建立全县各类餐饮门店数据库，累计安装和接入智慧餐饮管理系统169家。

临夏县强化品牌树立，全面实施“河州味道·临夏美食”品牌推广。推进实施美食原辅料“三品一标”认证，其中无公害农产品认证4个、绿色食品32个、有机认证3家、地理标志农产品1个；整合产业发展资金，累计投资1298万元对38家餐饮门店进行现金奖补、对近300家门店进行实物奖补；购置“三统一”配套产品518套，已完成287家；鼓励引导临夏县籍群众开办的餐饮门店统一品牌标识、收银设备、餐具服饰，打响、树立“河州味道·临夏美食”品牌。

依托县内外餐饮培训资源，临夏县通过县职校培训、委托餐饮门店实训、邀请知名餐饮企业到村镇举办培训班等方式，组织从业人员或有意愿从事餐饮业的群众参加免费技能培训。在传统培训的基础上，积极创新方式方法，利用互联网、自媒体等多种平台进行线上培训。今年，已组织举办烹饪技术培训班3期、150人次。（程涛）

来源：临夏县委宣传部

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