发布会现场。人民网记者 米媛摄

人民网兰州8月21日电 （记者米媛）8月20日下午，第二届“兰州银行杯”沿黄九省区兰州牛肉拉面职业技能大赛新闻发布会在甘肃兰州举行。记者从发布会上获悉，本届大赛以“传承经典，面兴天下”为主题，定于2026年9月15日至16日在兰州举办。

本次大赛由甘肃省人社厅、省商务厅、省总工会、兰州市政府及中国烹饪协会联合主办。届时，沿黄九省区餐饮技能人才将齐聚黄河之滨，以赛事为纽带，切磋技艺、互学互鉴，推动兰州牛肉拉面产业提质升级。

赛事设置“兰州牛肉拉面制作团体综合赛”和“兰州牛肉拉面制作个人专项赛”两个竞赛单元。由沿黄九省区及兰州市择优推荐，团体赛每省区1支团队，个人赛每省区1至3名选手。中国烹饪协会协调各省区行业协会支持。

赛事期间，组委会同步推出五大项、七场次特色活动，涵盖“鲁甘面匠”品牌培育、牛肉拉面产业发展交流、直播带货达人秀、创意短视频展播、文创产品汇展等内容。产业发展交流活动分设产业政策推介、人力资源供需对接、“丝路匠心・面香富民”创业就业交流三个专场，为行业发展搭建政策解读、人才对接和经验共享平台。

奖励方面，团体综合赛与个人专项赛各设金奖1个、银奖3个、铜奖6个，颁发奖牌及证书；个人赛金奖、银奖、铜奖将分别获得10000元、8000元、5000元奖金（税前）。团体及个人赛前三名选手，由省人社厅核准认定为“甘肃省技术能手”；个人获奖选手待中式面点师（牛肉拉面制作师）国家职业标准颁布后，按“一赛一议”方式晋升相应职业技能等级。

据介绍，截至2025年底，兰州牛肉拉面产业直接吸纳就业约70多万人，间接带动超100万人。本届大赛将进一步深化区域合作，持续以赛促学、以赛促训、以赛促产，为兰州牛肉拉面产业高质量发展提供坚实技能支撑。