新潮飲品“雲上”火起來 近年來,中國眾多飲品企業緊跟市場變化,借助大數據等信息手段,以互聯網思維“玩轉”線上市場。業內人士指出,伴隨消費習慣的轉變,個性化、品質化已成為飲品消費新特點,相關企業要瞄准市場新變化,加大營銷方式創新力度,同時緊跟社交網絡、粉絲經濟的發展,拓寬消費場景,不斷滿足人們的消費新需求。…
“光盤新招”能撕去自助餐“浪費”標簽嗎? 長期以來,自助餐廳因“不能打包、任吃任取”的業態屬性,刺激了小部分消費者“寧可吃剩,不能吃虧”的“自助餐心態”。 當前,在餐飲業紛紛響應杜絕浪費的新風尚之下,一直難以擺脫“浪費”標簽的自助餐廳,也正從自身特點出發,通過一系列諸如押金制、卡供應、限時間等辦法來減少浪費。…