連日來，康樂縣月餅生產企業開足馬力，搶“鮮”生產，為即將到來的銷售旺季做准備，以滿足節日市場需求。

日前，在康樂縣新華牧業有限責任公司月餅生產車間，工人們正在有序地進行配料、和面、成型、烘烤、冷卻、包裝等工序，現代化生產線正在全線運轉，車間內一片繁忙景象。

“我們的月餅主打純手工制作，口味每年都在不斷研發更新，按照客戶需求專屬定制，今年主要有椒鹽蘇子、卡布奇諾、楊枝甘露、白桃烏龍等。將臨夏民族面點的傳統工藝與現代餡料完美結合，既能體現西北民族特色的面點文化又提升了月餅的口感，深受消費者喜愛，銷量逐年遞增。”新華牧業辦公室主任何娟菁說。

自2018年東西部協作消費幫扶政策落實以來，康樂縣新華牧業有限責任公司與中建海慧優選平台已經連續四年協作研發打造“情滿中秋”月餅系列產品，在蛋雞養殖的基礎上實現產業鏈的延伸，訂單量逐年增加，形成了幫扶協作的長效模式。

“今年是我們公司生產月餅的第四個年頭了，目前，月餅訂單已達3.7萬多單，通過一年一度的月餅生產，公司帶動周邊30多個農婦實現了勞動增收，目前收入可達3000多元，在增加企業效益的同時，有效實現了聯農帶農，助力鄉村振興。”新華牧業辦公室員工何晨說。

來源：康樂縣委宣傳部

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