臨夏:聚力打造“河州味道”美食品牌
2023年11月21日20:16 | 來源:甘肅日報

“三抓三促”行動開展以來,臨夏州把美食產業作為群眾增收致富的支柱產業、鄉村振興和縣域經濟發展的核心產業、展示臨夏形象的品牌產業進行打造,通過推動品牌建設、成立行業協會、制定美食標准、強化宣傳推介、引培鏈條企業等措施,讓“河州味道”臨夏美食公共品牌成為臨夏亮麗的名片。
美食產業作為臨夏州“五個百億級產業”之一,為了加快美食產業發展,臨夏州出台獎補政策,落實獎補資金4362萬元。搭建政銀企合作平台,發放美食產業創業貸款3.6億元。新培育和引進佳潤食品等3家食品加工企業,建設運營騰順祥、百花家園、海蘭月3家中央廚房。全州美食產業鏈中食品加工企業達到181家、美食供應鏈企業42家、牛羊肉加工企業23家。
臨夏州聚力打造“河州味道”品牌,在臨夏籍餐飲門店配置具有當地特色元素的餐具、服飾和大數據智慧收銀系統,加快美食產業向現代化、連鎖化、品牌化、數字化轉變。目前,臨夏籍群眾在國內外開辦餐飲門店3萬家,帶動就業約17萬人。
同時,推進美食產業和文旅產業融合發展,臨夏州各地傾力打造臨夏美食特色街區、美食村鎮和農家樂集群,臨夏市天成美食街、康樂國盛美食街、永靖春明路美食街等特色街區以及臨夏市折橋美食小鎮、東鄉縣毛溝美食風情線、臨夏縣河州苑等一批美食聚集區形成了業態集聚效應,扶持沿太子山旅游大通道和沿黃河三峽旅游環線周邊群眾新開辦農家樂1545家、星級農家樂181家。
(責編:周婉婷、王彤)
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