近日，在靈台縣邵寨鎮手工面原料加工聯農帶農產業園，一輛滿載面粉的大貨車緩緩駛出，一路開往天津。

“在天津津南區消費幫扶行動的支持下，首批天津訂單面粉發車，實現了津甘共建、兩地受益的良性互動，打開了靈台面粉跨省直銷天津的喜人局面。”看著本地面粉遠銷天津，產業園負責人王官英笑著說。

邵寨鎮地處靈台縣“東大門”，冬小麥種植歷史悠久，是全縣糧食主產區和高產區，也是靈台手工面的發源地。

說起當地冬小麥的品質，邵寨鎮副鎮長李存軍打開了話匣：“邵寨海拔高，晝夜溫差大，這裡屬黑壚土區，土壤礦物質和有機質含量高，小麥養分積累多，蛋白質含量高。”

在種植品種方面，邵寨鎮引進隴鑒115、117兩個自育強筋小麥品種和隴紫麥2號彩色功能型小麥品種，在種植管理過程中，配套綠色高質高效生產技術，生長的冬小麥籽粒飽滿、營養豐富，磨制的面粉安全可靠，深受消費者青睞。

為確保面粉品質，邵寨鎮手工面原料加工聯農帶農產業園優先使用本地產的優質冬小麥，年可吸納消化當地及周邊農戶冬小麥1800多噸。

“目前，園區由村集體負責生產運營，鎮裡安排專班服務管理，年可生產面粉1200噸。”王官英說，自10月運營以來，採取線上線下相結合的銷售渠道，銷量比較可觀。

為了深化東西部協作工作，落實消費幫扶行動，天津市津南區投資100萬元，利用邵寨鎮廢棄的閑置學校，建成了手工面原料產業園。“津南區與鎮政府簽訂銷售協議，採取訂單式銷售模式，把邵寨面粉送到更多天津市民的餐桌。”津南區幫扶干部劉豐介紹。

據了解，在津南區供銷聯社的大力支持下，產業園與天津市金倉供應鏈管理有限公司簽訂了獨家代理銷售協議，計劃每年向天津市定向銷售面粉300噸左右，總價值150萬元。

“這次靈台面粉直銷天津，不僅促進了當地農民增收，提升了本地農產品的市場影響力，更加強了與天津的經濟聯系，實現了互利共贏。”李存軍說。

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