在甘肅省平涼市崇信縣，古老的窯洞正煥發新生。當地創新探索“窯洞生態養牛”模式，讓廢棄窯洞變成群眾增收的“金窩窩”。

航拍黃寨鎮甘庄村的窯洞養牛示范點。人民網記者 焦隆攝

清晨，崇信縣黃寨鎮甘庄村的窯洞養牛示范點內，改造一新的牛舍裡，一頭頭平涼紅牛毛色光亮、體態健碩。“利用農閑時間來這兒工作，每月能掙4000元，還不耽誤照顧家裡。”村民吳進喜一邊清理牛舍一邊說。

在黃寨鎮甘庄村，改造一新的窯洞牛舍。人民網記者 焦隆攝

黃寨鎮甘庄村的窯洞牛舍前，一頭頭平涼紅牛毛色光亮、體態健碩。人民網記者 米媛攝

“窯洞背風向陽、冬暖夏涼，牛少生病、上膘快！”甘庄村黨總支書記候卓指著整齊的牛舍介紹，“相比傳統牛舍，窯洞養牛出欄能提前60天。”這種“去殘垣、留鄉愁”的特色養殖模式，不僅降低了養殖成本，還形成了“牛糞肥田、秸稈喂牛”的生態閉環，真正實現了“變廢為寶”。

黃寨鎮甘庄村的窯洞養牛示范點。人民網記者 焦隆攝

黃寨鎮甘庄村窯洞養牛示范點。人民網記者 米媛攝

“政府補貼實打實——養一頭基礎母牛補1000元，窯洞養殖再補500元，見犢補母再補1500元”，候卓補充道。

目前，崇信縣已建成窯洞養牛示范點15個、示范帶7條，改造窯洞1700孔，窯內存欄平涼紅牛超5500頭。全縣牛飼養量達8.76萬頭、產值4.84億元，更帶動超3000人就近就業，年戶均增收5300元。（米媛、焦隆）

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