深山茶香飄四方
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收藏春日的隴南,總是多雨。趁著難得的晴天,唐學佩一大早就背著竹簍進了茶園,這一進去就是一整天。清晨的武都區裕河鎮唐壩村,薄霧輕繞茶山,穿梭在茶樹間的唐學佩指尖翻飛,淡淡的茶香混著春日的清風,在深山裡漾開。
唐學佩家已種茶多年。
“清明前我們就隻摘這一個芽頭,專門做龍井茶,炒干之后市場價能賣到1000元以上。”說罷,唐學佩掐下一枚嫩綠獨芽放進竹簍,動作輕柔又麻利,“清明過后就採一芽一葉,做手工毛尖,好的干茶也能賣500元上下,啥時節採啥茶,講究可不少。”
茶園裡,茶農們個個凝神俯身,隻取枝頭頂端的嫩芽,這頭茬明前獨芽,是裕河春茶裡最金貴的存在。裕河茶園藏於深山,獨特的自然環境,讓這裡的茶葉自帶山野靈氣,口感醇厚。
日頭升至半空,茶農王金平背著滿滿一簍鮮葉往茶廠走,臉上難掩笑意。“我從早上九點開始採獨芽,一共採了一斤八兩八,鮮葉收購價每斤150元,算下來能賣282元呢。”他笑著說道,一上午的辛苦,換來了實實在在的收入。
村裡茶廠的鮮葉收購點早已排起長隊,茶農們提著鮮葉依次過秤、結算,清脆的過秤聲、爽朗的交談聲交織在一起,成了深山裡鮮活的春日樂章。
守在收購點忙碌的茶廠老板詹良通是福建人,卻在隴南裕河的深山裡扎下了根。談及來此的緣由,他直言不諱:“我喝過很多茶,裕河的茶品質是真的好。”
詹良通說,裕河的自然環境得天獨厚,茶樹長在深山遠離污染,泡出來的茶鮮醇甘滑,還有淡淡的香氣,“來這兒幾年,我早就習慣了喝隴南的茶,別的茶喝著總少了點山野的味道。”
也正因這份認可,詹良通守在深山,讓茶農們的鮮葉能及時變現,讓深山好茶有了走出大山的底氣。
為了讓茶農們採摘無憂、售賣不愁,裕河鎮下了大功夫。
“咱們裕河的茶園多在陡峭山坡,以前農資運輸全靠人背馬馱,茶農辛苦,運輸成本還高。”裕河鎮鎮長李永祥說,“為破解這一難題,我們在山間架設了20多公裡山地軌道車,機械化運輸讓效率提升數倍,既降低了成本,又大大減輕了茶農的體力負擔。”
同時,針對明前茶採摘期短、產出集中易滯銷的問題,當地還推出“茶園定制+茶廠收購”雙模式,定制茶園早早就被客戶預定,散戶鮮葉也能現場賣、當場結,打消了茶農的銷路顧慮。鎮裡聯合隴南郵政開通綠色專車,每日進山收寄鮮茶,全程密封保鮮配送到全國,還通過直播、電商等渠道拓展銷路,讓裕河春茶的香氣飄得更遠。
午后的茶山依舊忙碌,茶農們的竹簍不斷被鮮葉填滿﹔茶廠加工車間裡,鮮葉歷經殺青、揉捻,正慢慢蛻變成香氣四溢的干茶﹔鮮葉收購點前,茶農們拿著結算的錢款笑意盈盈……春日的陽光洒在茶山的每一個角落,一縷縷茶香從深山出發,香飄四方。(新甘肅·甘肅日報記者 馬小龍)
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