7月15日，记者从城关区市场监管局了解到，该局结合网络餐饮服务食品安全监管工作，开展文明餐桌宣传。

近年来，网络餐饮企业是餐饮服务监管的重中之重。城关区市场监督管理局严格落实“四个最严”，主动作为，不断加强网络餐饮服务食品安全监管，提升餐饮业质量。对网络餐饮服务第三方平台的资质进行定期审查，随机抽查，对入网餐饮企业进行严格审查，定期对“超范围经营、证照违规、店址不符”等违规问题逐一现场核查，确保第一时间消除网络餐饮违法违规行为。不断强化电子追溯平台和“电子化”监管，依靠第三方网络监测平台数据完成网络餐饮监管任务，已纳入电子监管平台30277户。同时建立健全“12315”投诉举报机制，完善辖区网格化监管，多方面采集网络餐饮企业基础数据，细化地域分区，对网络餐饮企业违法违规行为能够做到及时发现、及时处理。严格对网络餐饮企业制作加工环境、原材料进购的把控，定期检查操作人员健康证是否过期或即将到期，定期查验索证索票。

在检查中，监管人员着力引导顾客“吃多少、点多少”“不剩菜，不浪费”，呼吁消费者在点餐中及时对菜品量进行备注，如“米饭少点”等，避免舌尖上的浪费。同时，对各经营人员和网络订餐服务平台加强文明用餐宣传，提倡商家推出单人小份套餐、小盘菜、半价菜等服务，供顾客选择。

兰州日报社全媒体首席记者 陈 玮

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