人民網蘭州8月27日電 （記者高翔）記者從甘肅省政府新聞辦召開的新聞發布會上獲悉，為積極構建蘭州牛肉拉面市場發展新格局，蘭州市按照“打好產業牌、文化牌、創新牌”要求和建立“目標體系、工作體系、政策體系、責任體系、評價體系”五大體系部署，結合實際，並征詢多方意見建議，制定出台了《蘭州牛肉拉面產業高質量發展三年（2024-2026年）行動方案》（以下簡稱《方案》）。

《方案》提出，到2026年底，力爭蘭州牛肉拉面預包裝企業累計達到50家以上，規上企業（限上）累計達到10家以上，營業收入達100億元以上，帶動全產業鏈銷售收入400億元以上﹔實體門店累計達到10000家以上，其中海外1000家以上，省內外9000家以上，營業總收入600億元以上。

《方案》從增強優質原料保障能力、推動特色產業集群建設、拓展線上線下銷售渠道、挖掘文化特色推動商文旅融合、強化標准引領提升品牌效應、深化科技創新賦能產業升級、加大人力資源保障力度七個方面，提出包括提高肉牛養殖規模、建立蘭州牛肉拉面產業平台和監管制度體系等二十七條重點工作，最終實現蘭州牛肉拉面產業化規模不斷壯大，市場覆蓋范圍進一步拓展，產業發展質量和效益不斷提升，供應鏈保障能力明顯改善，一二三產融合水平持續優化，產業鏈現代化水平大幅提升，加快形成千億大產業目標。

同時，蘭州市商務局、農業農村局、工信局、科技局、市場監管局、文旅局、自然資源局、稅務局、人社局分別圍繞拓市場、原材料保供、培育壯大龍頭骨干企業、科技創新、標准化品牌化、文化賦能、用地保障、稅收支持、人力資源保障等方面，制定了9個專項方案和1個《關於支持樹屏食品產業園區發展的激勵措施》。激勵措施從設立總部經濟獎勵、要素保障及基礎建設、貼息貸款支持、新落戶企業獎勵、基地建設獎勵、原輔料供應獎勵、年銷售量獎勵和其他政策8個方面給予獎補。

蘭州市還建立了以市政協牽頭的蘭州牛肉拉面產業高質量發展協調推進工作機制，下設辦公室、產業工作專班、文旅工作專班、創新工作專班等“一辦三班”，統籌推進蘭州牛肉拉面產業發展各項工作。

據悉，蘭州市將在年底完成36項地方標准和團體標准制定工作，為蘭州牛肉拉面產業發展保駕護航。

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