7月20日,记者从甘肃省市场监督管理局了解到,2020年上半年,根据食品安全抽检监测年度计划,该局对全省范围内生产经营的29大类30901批次食品样品进行了监督抽检,检验项目合格样品29638批次,合格率为95.91%;不合格样品1263批次,不合格率为4.09%。
从各类食品的抽检情况来看,乳制品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、蛋制品、水产制品、蜂产品安全状况良好,合格率为100%。餐饮食品、水果制品、淀粉及淀粉制品、饮料、炒货食品及坚果制品、糕点、蔬菜制品、调味品等不合格率较高。
抽检发现的主要问题是:检出微生物污染食品721项次,占不合格食品总数的51.80%;检出非食用物质不合格食品274项次,占不合格食品总数的19.68%;检出农兽药项目不合格食品226项次,占不合格食品总数的16.24%;检出超范围、超剂量使用食品添加剂食品143项次,占不合格食品总数的10.27%;检出质量指标不合格食品23项次,占不合格食品总数的1.65%;检出重金属污染食品3项次,占不合格食品总数的0.22%;检出其他污染物不合格食品2项次,占不合格食品总数的0.14%。
据了解,对于监督抽检中发现的问题,各级市场监管部门已经采取措施依法查处,督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格食品。
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