甘肃兰州今年计划储备1万吨冬春蔬菜满足市场需求

人民网兰州10月13日电（王文嘉）10月12日，兰州市粮食和物资储备局召开兰州市冬春蔬菜和冻肉储备及投放工作暨2020年世界粮食日和粮食安全宣传周活动新闻发布会。据悉，今年兰州市计划储备政府冬春蔬菜1万吨，是去年储备数量的两倍，以便满足市场供应和应急需要。目前，冬春蔬菜储备工作正在有序开展，计划在11月中旬前完成收储入库和检查验收工作。

兰州市粮食和物资储备局党组成员、副局长曾晓燕表示，冬春蔬菜和冻肉储备是“菜篮子”市长负责制的重要组成部分，对保障重大节日和灾害天气期间市场平稳运行发挥着重要作用，使广大群众得到了实惠。今年中秋、国庆“双节”前夕，兰州市粮食和物资储备局联合有关部门在兰州市区31个投放网点共投放政府储备冻猪肉42.5吨，切实发挥了保供稳价的作用，保障了节日期间市民消费需求。

据了解，为提高兰州市冬春蔬菜和冻肉市场应急供应能力，2020年9月30日，兰州市人民政府印发了《兰州市冬春蔬菜和冻肉储备管理办法》，从储备方式、储备品种等方面进一步创新了储备工作机制。

据曾晓燕介绍，在储备方式上，兰州市在储备肉、储备菜存储方面将坚持市场化运作方式，依托若干骨干企业，实行“政府委托、企业运作”，财政给予适当补贴；坚持保障日常消费与满足应急需要相结合，以保障市场供应、抑制肉菜价格大幅上涨为重点，确保储备肉菜“储得进、管得好、调得动、用得上”。储备肉将实行常年储备、定期轮换、动态管理、应急动用管理制度。储备菜将实行“动静结合、静态为主、动态为辅”的储备方式。

另据了解，在储备品种上，储备菜将以大白菜、萝卜、胡萝卜、土豆、洋葱、圆白菜等耐贮存、易周转的品种为主，也可根据居民消费习惯、市场需求和储藏能力适当调整储备品种，建立1万吨市级蔬菜储备动态库存。储备肉以冻猪肉、冻牛肉、冻羊肉为主。

曾晓燕表示，当发生重大自然灾害、公共卫生事件、动物疫情或者其他突发事件、全市肉类市场出现价格异常波动、重大节假日保障民生消费需求以及其他需要动用的情形时，兰州市粮食和物资储备局将按照程序组织投放储备冻肉。储备菜将按照日常消费和应急动用两种情况投放。日常消费投放按40%、30%、30%的投放量分三个阶段进行，即当年12月、次年1月和2月，具体投放日期根据市场供应和应急需要确定。当蔬菜市场价格出现异常波动、发生重大自然灾害或者突发事件以及兰州市政府认为需要动用储备菜的其他情况时，兰州市粮食和物资储备局将组织应急动用投放。