兰州市开展冷藏冷冻食品监管检查

“冷藏冷冻食品生产经营者，要加入并应用食品安全电子追溯平台、索取电子一票通；对进口冷链食品，要做到来源可查、去向可追。”11月16日，记者从兰州市食品安全委员会办公室了解到，结合创建国家食品安全示范城市工作，市农业农村局、市卫生健康委、市商务局、市市场监管局、市粮食与物资储备局等部门对全市冷藏冷冻食品监管工作展开督导检查，强化冷链食品监管力度，确保群众饮食健康安全。

记者了解到，按照省市场监管局、省商务厅等6部门日前联合印发《关于进一步加强进口冷链食品疫情防控工作发布紧急通知》，市场监管部门对进口冷链食品实行提前报备制度，从11月15日起凡是从省外购进进口冷链食品的单位和个人，必须在食品预计到达24小时前，向目的地县级市场监管部门进行报备。各县级市场监管部门通过部门网站等媒介，向社会公众公开本部门报备电话、传真、邮箱等联系方式。各级市场监管部门将督促进口冷链食品生产经营者全面运用“甘肃省食品安全信息平台”，如实填写上传进口冷链食品品种、规格、批次、数量、产地、入境货物检验检疫证明和新冠病毒核酸检测合格报告等信息，索取“电子一票通”（食品购销凭证），并将“电子一票通”展示在销售场所，对不能提供“电子一票通”的，不得采购、销售和使用其产品。此外，市场监管部门还将加大执法检查力度，对冷冻冷藏贮存企业、食品生产经营者自建自备冷库进行全覆盖、拉网式、无缝隙、不间断执法检查，对不符合相关规定存储、购进、销售和使用进口冷链食品的一律下架封存、果断查处、坚决杜绝流入市场。