金塔：“订单农业”种出红火日子

“2020年我种了五亩辣椒，卖了两万多元，2021年我准备种上七八亩地，行情好些，估计能卖4万多元。”村民宁艳梅说。日前，金塔县金塔镇中杰村种植户与兴农辣椒产业开发有限公司签订了2021年的订单合同。宁艳梅有着多年辣椒种植经验，这已经是她第五年签订辣椒种植订单，辣椒种植的收益越来越好，这让她对辣椒种植有了更大的信心。

近年来，金塔县积极贯彻新发展理念，把“订单农业”作为推进农业产业化的一项重要措施，依托龙头企业带动，全方位对接农户，着力构建“企业+基地+农户”的现代农业产业体系，降低农民种植风险，拓宽销售渠道，促进农业增效和农民增收。

“公司根据生产加工的需求，选育适合当地气候条件的高产辣椒品种，试种成熟以后推广给广大农户进行种植，在种植过程中全程提供免费的技术指导，采用订单种植和保护价收购的方式，确保种植户的收益最大化。”兴农辣椒产业开发有限公司生产技术部经理郭永学介绍说，企业采用“公司+基地+农户”的经营模式，为种植户提供产前、产中、产后技术服务，实现了统一技术管理、统一定价收购，使辣椒种植户从一开始就有了“婆家”。

金塔县把培育新型经营主体作为推进农业产业化经营和农业增效、农民增收的重要抓手，扶持壮大兴农辣椒、西域阳光等农业产业化龙头企业，扎实开展农民专业合作社“能力提升工程”和标准化创建。目前，全县共建成兴农辣椒、维易食品、大洋集团等农业产业化企业58家，带动全县发展特色种植产业14万亩，主要农产品加工转化率达80%以上。如今，“订单农业”模式已经成了连接农民与涉农企业的纽带，让农民真正吃上了“定心丸”，走上了致富路。