近日，临夏县韩集镇举行劳动力职业技能中式面点师、中式烹调师培训班技能大赛暨结业典礼，标志着为期20天的培训圆满结束。

为激发学员们学技术热情，营造良好的学习氛围，围绕面点和炒菜两个方面，进行了厨艺技能大赛。比赛现场，参赛选手或是双手上下翻飞，或是精“雕”细“刻”……不久，一盘盘美食便出锅了。评委们从菜品卫生、色泽、香气、味感、形态、质感等方面评分，通过展示和综合评比，评出一、二、三等奖，现场为获奖选手颁发了证书和奖品。

“通过这次培训，我学到了拉面和炒菜技术，这对我今后就业很有帮助。培训老师课讲得细、有耐心，通过培训我们掌握了一门手艺，希望政府以后多举办类似的培训活动。”学员祁哈哪非高兴地说。

韩集镇副镇长杨海平告诉记者：“为进一步提升群众就业技能，让为民解困办实事落到实处，韩集镇积极组织在家待业群众开办了本次餐饮培训班，通过培训使群众掌握一技之长，为今后务工、增加收入奠定基础。”

记者了解到，参加此次培训的学员共计42名，培训内容以中式面点和烹调为主。下一步，该镇将继续有针对性地开展各类技能培训，为乡村振兴培养更多技能型人才。

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