4月17日，游客在天水古城品嘗麻辣燙。新甘肅·甘肅日報記者 馮樂凱

在天水市秦州區四合院美味城，食客雙手高舉麻辣燙“花束”排隊等待。新甘肅·甘肅日報記者 高檣

憑借麻辣燙的火爆出圈，天水迎接著來自四面八方的游客。一碗四合院內的麻辣燙、一盞清香的罐罐茶、一瓶本地產的特色飲品……構成了天水的煙火氣。

走進伏羲城，記者看到步行街一側有一排天水特色產品銷售點，有麻辣燙料包、手擀粉，也有胡蘿卜汁、杏皮茶和沙棘汁等特色飲品。

“為促進規范有序經營，我們設立了這排銷售點，統一組織管理，劃定了位置，由經營者售賣天水特產。”伏羲城步行街管理辦公室工作人員孫麗娟說。

“我們在伏羲城、天水古城等地方共有7個銷售點，沙棘汁一天就能賣出3萬多箱。”一個銷售點經營者張女士告訴記者。

升騰著煙火氣的不僅有步行街，還有當地的特色美食。

在天水古城一家開了多年的糕點店，記者看到，店裡正在售賣天水老式油餅、老式月餅、油果子等特色面食，不一會的工夫就有幾撥顧客前來購買。

店員劉燕說，最近一段時間以來，由於外地游客多，帶動銷量增大，很多顧客購買糕點后不便攜帶，我們聯系了快遞發貨，讓天水的特產走向更多的地方。

“中午吃了麻辣燙，剛剛買了天水老式油餅，都很好吃，賣油餅的店主還熱情地為我們推薦了吃天水呱呱、喝罐罐茶的地方。”從西安來的游客折秀英說。

隨著麻辣燙的火爆，天水涌入了大量外地游客，伏羲城接連不斷、豐富多彩的演出，也為這裡增添了更多煙火氣。據統計，從4月開始，天水每天都會有10場左右的展演活動。許多天水市民表示，在感受著家鄉熱鬧非凡的同時，也在用自己的熱情讓外地游客感受天水當地的風土人情。

“最近伏羲城的人比之前多了很多，而且天天都有演出活動，過來散步可看的更多了，更熱鬧了，我們也在積極向游客推薦天水的美食和特產。”在天水古城看演出的李奶奶說。

在天水伏羲城，天水秦韻常青歌友會的成員正在給過往游客進行表演。

歌友會成員魏女士說，歌友會共有六七十人，年齡在65歲左右，大家因為喜歡演奏演唱而聚在了一起，演奏的樂器有電吹管、二胡、笛子、板胡、電子琴、中阮等。他們已在伏羲城裡演奏演唱了8年時間，最近增加了很多外地游客，也讓他們的演出有了新動力。

“最近有很多外地游客來聽我們演唱，聽著聽著便會加入我們的合唱，大家唱得更有勁了。”魏女士說。

在天水古城，記者看到有三位年輕人正在練習舞獅，他們拿著簡易的獅頭，用一個輪胎圈當鼓，雖然道具特別簡單，但他們訓練得非常賣力，吸引了不少游客駐足觀賞，為他們鼓掌。

“我們舞獅有高獅、三拋、張望等動作樣式，不論是練習還是正式演出，都會吸引很多游客觀看，我們在表演中感受到了他們的熱情，這份熱情也感染我們更加想要為游客們奉上精彩的表演。”精武武術舞獅俱樂部學員王宇說。

美食撫人心，人情暖人心。

天水的煙火氣，與麻辣燙有關、與美食有關，更關乎朴實、熱情，關乎天水人蓬勃向上的精神風貌，關乎人與人之間的溫度。也正是這一切，構成了天水持續升騰的“煙火氣”。

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