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甘肅東鄉:“舌尖”上崛起大產業 讓“河州味道”有味更有為

2024年04月16日15:05 | 來源:人民網-甘肅頻道
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人民網臨夏4月16日電 (記者黃帆)4月15日,東鄉縣召開美食產業高質量發展獎補大會,為獲獎獲評的先進企業和個人頒獎授牌,並拿出3180.4萬元落實美食產業獎補。其中,對317家餐飲企業落實新建和改造提升獎補資金3111.4萬元,對16家餐飲企業落實限上入庫餐飲企業獎補資金33萬元,對評先選優餐飲企業和個人落實獎補資金36萬元。

近年來,東鄉縣圍繞打造美食餐飲產業“十億元產業鏈”,依托省內外餐飲實體和東鄉手抓、東鄉全羊宴、東鄉烤全羊等餐飲品牌,持續開展“河州味道·臨夏美食”品牌建設,因地制宜做好“美食+”文章,多舉措推進美食產業發展。截至2024年3月底,東鄉籍群眾累計在全國發展各類餐飲店5000多家,從業人員超過3.5萬人,年產值約15億元。

為助推美食產業發展,東鄉縣出台了《東鄉縣美食產業獎補辦法》,用真金白銀鼓勵群眾發展美食餐飲產業。2021年以來,積極開展東鄉手抓、牛肉拉面烹飪等技能培訓和經營管理培訓,累計開展餐飲培訓22期1444人次,發放創業餐飲貸款9899.5萬元。除成立美食產業發展領導小組外,東鄉縣還設立了美食產業發展中心機構,從組織領導、資源整合、品牌引領等方面推進美食產業發展,謀劃實施運營了投資536.6萬元的東鄉縣美食產業孵化基地項目和總投資近2億元的東塬生態農家園及基礎設施配套項目,重點打造以東鄉貢羊、東鄉手抓、東鄉全羊宴、東鄉八寶等為主的東鄉美食餐飲品牌。

(責編:周婉婷、王彤)

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