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【不負人間四月天 如意甘肅邀您來】

甘肅臨夏:古河州的風味召喚

2024年04月21日11:22 | 來源:人民網-甘肅頻道
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黃酒羊肉

家庭聚餐,少不了肉質細嫩的手抓羊肉。

貴客臨門,安排了外酥裡嫩的烤全羊。

夏天的標配是香辣美味的羊肉串,

冬天的首選是濃香四溢的羊肉湯。

臨夏人愛吃羊肉,也善於將羊肉做成一道道的精品美食。

河州花馃馃

臨夏常住人口中有回、漢、東鄉、保安、撒拉等42個民族,每個民族都有屬於自己獨特的飲食文化。河州包子、河州鍋盔、河州油香、河州扣牛肉……共同匯聚成獨特的“河州味道”。

發子面腸

發子色澤暗紅,面腸通體白淨,

發子面腸,靠著鮮紅的辣椒油喚醒味蕾。

水粉順滑透亮,配菜色澤鮮明,

臨夏燴菜,借著新鮮的香菜沫實現升華。

炳靈寺世界文化遺產旅游區

山水美食,都是不可辜負的存在。

到炳靈寺世界文化遺產旅游區,遠眺黃洮交匯的奇觀,領略大自然的壯美。

在和政古生物化石國家地質公園,凝望形態各異的化石,見証生命的演化。

來八坊十三巷,路過古朴照壁和特色民居院落,觸碰城市的清晰文化脈絡。

在這裡,

春賞牡丹真國色,

夏看古木葉繁茂,

秋品紅葉霜滿天,

冬登雪山看峰巒。

鬆鳴岩雪景

香茗美食齊上桌,

高亢“花兒”迎賓客。

花兒臨夏邀您來!

素材來源:臨夏回族自治州人民政府網站 臨夏州文化廣電和旅游局

(責編:周婉婷、王彤)

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