为进一步加快临夏美食产业品牌化、标准化建设，推动临夏美食产业高质量发展，6月29日，临夏县美食餐饮协会成立仪式暨第一届“睿强杯”美食大赛在河州苑举办。

活动现场，20家餐饮企业的大厨汇聚一堂，各显身手，精心烹制“河州味道 临夏美食”，风味独特、丰富多样的临夏美食让人赞不绝口，垂涎欲滴，给人视觉与味蕾上的双重享受。

汇隆饭行政总厨车冬林说：“通过这次的比赛，我们互相学习，让更多的人去了解‘河州味道·临夏美食’。通过协会的组织协调，把我们餐饮行业团结起来、凝聚起来，互相学习，互相提高，把我们临夏的美食推到更高的档次。”

临夏县美食餐饮协会的成立，为广大餐饮从业者搭建起了研究、交流、学习、切磋的平台，将进一步促进餐饮业蓬勃发展，推动河州味道特色餐饮“品牌化、标准化和规模化”发展，让河州味道走出河州、走向全国。同时，通过举办美食大赛，对弘扬临夏特色餐饮文化、挖掘餐饮文化内涵、打造特色餐饮品牌、打响叫亮“河州味道·临夏美食”奠定了良好的基础。

临夏县美食产业发展中心主任吴鹏说：“临夏县委县政府坚决贯彻落实州上提出美食百亿级发展目标，以河州味道临夏美食品牌推广为契机，全力推进美食产业高质量发展。今天我们临夏县美食餐饮协会正式成立，临夏县第一届美食节圆满成功，通过协会的成立和比赛的举办，进一步提升了临夏县的美食产业发展形象。下一步我们将坚决贯彻落实州上的目标任务，打响叫亮‘河州味道·临夏美食’的金字招牌。”（马茜 兰鹏）

来源：临夏县委宣传部

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