董永前 攝

甘味“金凰后”，隆冬慶豐收。12月15日，西固區第四屆韭黃開鐮節在西柳溝街道張家大坪村舉辦。演出、表彰、開鐮、競拍，精彩紛呈。最讓人興奮的，是在古朴的村落裡，當地農民朋友與現場嘉賓一起，共同見証了古法種植“金凰后”韭黃揭開面紗的美妙時刻，可謂風景獨秀。

西固區連續舉辦的四屆“韭黃開鐮節”不僅是文化符號、價值平台，更是鄉村振興的精神“充電站”。 今年的“韭黃開鐮節”，是西固區委區政府奪取脫貧攻堅全面勝利的成果展現，也是深入實施鄉村振興戰略的具體舉措，更是區、街道、村三級持續努力、接續奮斗的樣板。

“今年地頭價每斤15元，韭黃價格逐年增長，村民收入持續增加，宣傳太重要了。”韭黃開鐮節現場，村民們把剛收割的韭黃擺在地頭銷售，慕名而來的“客人”圍攏過來，村民把一捆捆金燦燦的韭黃過稱、裝袋，接著到手的一疊疊鈔票。“給韭黃抖土感覺就像數錢一樣，嘿嘿，麥草下的‘黃金’今年又豐收了。”村民們你一言我一語，爽朗的笑聲回蕩在冬日的余暉裡。

“最近雖然還在疫情防控階段，但我們的韭黃銷售沒有受任何影響，價格還創歷史新高，比去年同期增長了近30%。”張家大坪村黨支部書記張惠鵬說，之所以有這樣好的行情，除了品質之外，成功舉辦的四屆“韭黃開鐮節”， 媒體的宣傳報道擴大了市場影響力，讓這個小小的山村美名遠揚，以優良的品質佔領市場份額，將張家大坪村出產的韭黃遠銷北京、上海、山東等地，對張家大坪村進一步統一村民思想、加強銷售模式、改進韭黃包裝均產生了積極推動作用。2020年12月張家大坪村成功入選全國“一村一品”示范村鎮，知名度進一步得到提升，使張家大坪村的韭黃在疫情當下仍然獲得大豐收。

“從第一屆韭黃開鐮節開始到今年的第四屆，我每屆都來直播，村民們見了打招呼問候，我們成了張家大坪村的‘親戚’了。”ZAKER蘭州的一名記者深有感觸地說。蘭州日報社作為韭黃開鐮節的發起單位，每年都派出強大團隊對張家大坪村的韭黃進行全方位、多層次的宣傳報道，僅ZAKER蘭州的直播觀看人數每屆超20萬人次，讓張家大坪村成為一個鄉愁記憶的地方，進一步深化了農旅融合、產業融合，使鄉村旅游發展成為農村發展、農業轉型、農民致富的重要渠道，更成為鄉村振興的新引擎。

“西固區連續四年專門為‘金凰后’的‘出閣’舉辦一場大型盛宴——開鐮豐收節。這一天，村民們載歌載舞、歡聲笑語，在磨刀聲中唱起勞動號子，讓生活都是滿滿的儀式感。”市民張先元說，他每屆韭黃節都是騎自行車來的，不僅能和大家一起享受豐收的喜悅，品嘗隆冬鮮味，更主要的是感受這個古朴村落的魅力。

鄉村振興，產業興旺是重點。近年來，西固區堅持把產業振興作為鄉村振興的重中之重，立足特色資源稟賦，以高質量發展為核心，大力實施產業強村戰略，持續壯大農村集體經濟，鄉村旅游穩步發展，富民產業提質增效，全區農村經濟呈現出動力強、產業旺、后勁足的大好局面。而勤勞的張家大坪村人用智慧與汗水換來豐碩收獲，培育的“金凰后”品牌已馳名全國，被中國農科院專家譽為“全國品質最好的韭黃”。金色的陽光承載著金色的夢想，金色的韭黃帶來了金色的生活。目前全村韭黃種植面積已達600多畝，年產量100萬公斤以上。另外倡導村民嚴格按照古法種植樹立品牌意識，提高韭黃品質，讓其真正成為民眾餐桌上的“寵兒”。此次開鐮節的成功舉辦，再次掀起全區農村經濟發展的新高潮，將進一步促進產業發展、品牌帶動和文化傳承，全力打造鄉村振興的“西固樣板”。

蘭州日報社全媒體記者 董永前

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