近日，臨夏縣民主鄉聯合縣人社局開展為期20天的中式烹調師職業技能培訓班，現場共有50名群眾報名參加培訓。

培訓過程中，培訓老師一邊講解技術要領一邊操作，從刀工、火候掌握再到烹飪技巧，學員們認真聽講，不時討論。隨后，讓每一位學員現場進行實際操作，並對每道菜品制作的經過全程跟進指導，讓大家真真切切學到實用的技術。最后，在每道菜品完成后，逐一進行品嘗和點評。

通過此次培訓，切實提高了群眾技能水平，拓寬了就業渠道，打開了創業思路，同時，進一步壯大了實用人才隊伍，為全面實施鄉村振興戰略提供有力的人力資源保障。

來源：臨夏縣委宣傳部

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