8月30日，新區管委會副主任孫敏帶隊深入高校、中小學，督導檢查秋季學期校園食品安全工作。

在新區實驗小學食堂，孫敏對索証索票、原材料進貨查驗、食材儲存、食品加工操作規范、食品留樣等進行全面檢查。在新區科教園區，孫敏先后到蘭州石化職業技術大學、甘肅交通職業技術學院實地檢查食堂管理與運行、食材採購、生產加工、食品儲存及“互聯網+明廚亮灶”運用等重點工作開展情況，詳細了解校方落實“日管控、周排查、月調度”主體責任情況。

孫敏要求，學校要履行好食品安全主體責任，嚴格實行食品安全校長負責制，定期開展食品安全隱患排查，嚴密防控學校食品安全風險。市場監管部門要定期對各類學校“兩個責任”工作落實情況進行督查督辦，通過問題通報、約談提醒、限時整改等方式督促食品安全屬地、主體、監管“三責”貫通協同落實，督促食品生產經營單位牢固樹立食品安全第一責任人的意識，優化食品安全管理細節，牢牢守住校園食品安全底線，確保廣大師生“舌尖上的安全”。（史曉峰）

來源：蘭州新區黨工委辦公室

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