春雨過后，百合田裡，泥土味夾雜百合香彌散在濕潤的空氣中。在甘肅省蘭州市榆中縣和平鎮邵家泉村，農戶何正忠端來一個育苗盤，從蛭石土中拿出一株株拇指大的百合小鱗莖，緩緩栽下。“剛收完一茬，又要准備育新苗了！”何正忠說。

在榆中縣，像何正忠一樣的百合種植戶超過5500戶。榆中縣地處黃土高原溝壑區，土質疏鬆、透氣性強，晝夜溫差大，土壤為弱鹼性，是蘭州甜百合的優良產地，種植百合成為當地農戶的主要收入渠道。

然而，農戶們也曾面臨煩惱——百合3年生、3年養、3年長，從栽植到收獲要花費9年時間。更為困窘的是，在傳統種植模式中，下一代鱗莖總是從上一代百合的地下鱗莖上長出，長此以往，不但百合品種無法更新，而且植物病毒容易累積，可能影響百合品質。

產品要提質，種源是關鍵。為提升種源品質，榆中縣農業技術推廣中心成立專業團隊，創新培育種源。走進中心的百合組織培養實驗室，隻見30多個組培架整齊排列，3萬多個培養瓶靜靜擺放。高級農藝師金軍民拿起其中一瓶，仔細記錄種苗成長情況。過去4年多時間裡，實驗室從國內收集優良單株400多個、雜交種1000多個，並在金崖鎮建設百合種植資源圃40畝，為提升優化當地百合種源打下基礎。

金軍民介紹，實驗室與中國科學院、蘭州大學等合作，已順利完成蘭州百合組培脫毒技術優化，開展優質百合脫毒鱗片包埋示范推廣，不僅保障了百合品質，還將9年種植進程縮短到6年。在此基礎上，當地農業專家牽頭編寫了4項百合全產業鏈新標准，申請了10余項相關專利。

種源好、種得好是基礎，銷出去才能成為實實在在的收入。車間裡，清洗機、烘干機隆隆作響，十幾名工人有序忙碌。在位於園子岔鄉小岔村的榆中富源百合產銷專業合作社，一顆百合經歷剝片、組合清洗、蒸煮、烘干、色選等步驟，90分鐘不到，就被加工成等級不一的百合片。去年，富源合作社共生產鮮百合1000多噸、百合干50多噸，產值超過2000萬元。

近年來，榆中縣加大對百合生產企業的支持力度。在技術上，派遣科技專員指導企業應用地膜覆蓋、覆草保溫保墒等技術﹔在資金上，利用東西部協作資金和各類農業獎補政策，鼓勵企業更新大型設備﹔在銷路上，通過消費幫扶、定點採購等，助力百合銷往北京、廣州等地。

2023年，榆中縣百合種植面積達8.2萬畝，產量達3萬噸，產值達3億元。“下一步，榆中將通過產業融合，將百合產業與其他相關產業相結合，積極延伸產業鏈條，不斷提升全產業鏈價值。”榆中縣委常委王廷宏表示。

《 人民日報 》（ 2024年04月18日 第 12 版）

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