中川园区强化农家乐监管保障乡村游安全
2023年06月05日15:11 |
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随着夏季的到来,农家乐生态旅游进入旺季。为确保乡村旅游群众用餐安全,中川园区市场监管局在全域范围内开展农家乐专项检查,为乡村旅游保驾护航。
此次专项检查围绕农家乐食品原料采购查验、凉菜制作、食品配送、场所卫生、食品留样、设备设施维护、餐饮具清洗消毒、就餐场所安全等重点进行,要求各经营单位要严格落实食品安全主体责任,严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》,开展安全风险隐患自查,强化问题整改。
截至目前,已检查宗家梁、史喇口、赖家坡、陈家井村涉及的农家乐15家,对索证索票不规范、后厨卫生脏乱差、管理制度不健全等问题已现场责令限期整改,并要求及时报送整改报告。中川园区市场监管局将对整改情况进行“回头看”,切实推动问题整改见实效,保障乡村旅游安全。 (祁瑞龙)
来源:兰州新区党工委办公室
(责编:焦隆、周婉婷)
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