连日来，康乐县月饼生产企业开足马力，抢“鲜”生产，为即将到来的销售旺季做准备，以满足节日市场需求。

日前，在康乐县新华牧业有限责任公司月饼生产车间，工人们正在有序地进行配料、和面、成型、烘烤、冷却、包装等工序，现代化生产线正在全线运转，车间内一片繁忙景象。

“我们的月饼主打纯手工制作，口味每年都在不断研发更新，按照客户需求专属定制，今年主要有椒盐苏子、卡布奇诺、杨枝甘露、白桃乌龙等。将临夏民族面点的传统工艺与现代馅料完美结合，既能体现西北民族特色的面点文化又提升了月饼的口感，深受消费者喜爱，销量逐年递增。”新华牧业办公室主任何娟菁说。

自2018年东西部协作消费帮扶政策落实以来，康乐县新华牧业有限责任公司与中建海慧优选平台已经连续四年协作研发打造“情满中秋”月饼系列产品，在蛋鸡养殖的基础上实现产业链的延伸，订单量逐年增加，形成了帮扶协作的长效模式。

“今年是我们公司生产月饼的第四个年头了，目前，月饼订单已达3.7万多单，通过一年一度的月饼生产，公司带动周边30多个农妇实现了劳动增收，目前收入可达3000多元，在增加企业效益的同时，有效实现了联农带农，助力乡村振兴。”新华牧业办公室员工何晨说。

来源：康乐县委宣传部

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