可口飯菜 方便實在

“尚大媽，今天來得早啊？”在西安市新城區新園社區老年助餐點門口，鄰居熱情地跟尚淑苓老人打著招呼。

“師傅，給我來隻雞腿，兩個素菜，米飯少一點。”午餐一葷兩素一湯，量足實在。尚奶奶笑呵呵地說，“早餐3元，午晚餐7元。不僅價廉，更重要的是少油少鹽、米飯蒸得軟乎，符合咱老年人的口味！”

每天中午11點，尚奶奶都會來這裡打飯，自從去年老伴坐上了輪椅，吃飯就成了老大難問題。“我今年88歲了，家裡就我和老伴倆人，飯已經做不動了，出去吃花銷大，還吃不慣。社區的老年助餐點幫了大忙，不僅解決了吃飯問題，還能跟鄰居們聊聊天，現在我們頓頓不落！”

“飯大爺”是西安市新城區韓森寨街道推出的老年助餐品牌，在3個社區開辦老年助餐服務點，為轄區高齡、獨居、空巢等老年群體提供助餐服務。65周歲以上的老人可以通過辦卡，在“飯大爺”餐廳解決一日三餐。

對於行動不便的老人，每天都會有社區工作人員送餐到家。一聽說社區的老年助餐點還可以送餐，許富寶老人的兒子立刻聯系到社區工作人員，“我爸腿腳不靈便，我們做子女的又常年在外地照顧不上。我按月把錢打給你們，老人吃飯終於不讓我們操心了！”

為了讓老人吃得更可口，“飯大爺”還推出了點餐服務。“今天又想吃紅燒肉啦！可以做一份送來嗎？”中午11點半，接到楊秀菁老人的微信訂餐，工作人員立馬安排。1小時后，楊奶奶和老伴在家就吃上了熱乎乎的飯菜。“手機‘點菜’，隻收成本價，廚師也會依照我們的口味調整，這口紅燒肉啊，我跟老伴兒百吃不厭！”

吃飯難，是不少空巢、獨居、行動不便老人的現實問題。2018年底，新園社區引進陝西大洋養老服務有限公司開設老年助餐點。公司負責人李立洋說，“現在每天有近300名老人在這裡就餐。這個助餐點由社區與當地學校共建，租金便宜。由於是街區門面房，我們還可以將飯菜以高一倍價格面向市場出售，現在助餐點可以達到收支平衡，自負盈虧。”

新園社區工作人員介紹，“以前也為老人吃飯難的問題想過不少方法，要麼開支太大，要麼不符合老人要求，都失敗了。”

一次偶然的機會，為工作帶來新思路。彼時新園社區轄區內的普天小學也在為教師就餐問題發愁，社區找上門聯系學校，提出將學校的一間門面房改造為老年助餐餐廳，以低租金吸引第三方養老機構入駐，既解決了老年人的就餐問題，又方便了學校教師，菜品對外售賣還能夠攤平運營成本，三方共贏。

李立洋說，“企業拎包入駐，政府引領、社區幫助、群眾監督，驅動我們不斷提升飯菜質量和服務品質。”

“房租是老年助餐點運營成本中支出最大的一項，也是制約‘助老餐廳’推廣復制、長期運營的最大短板。”新城區韓森寨街道黨工委書記於迅介紹，“我們通過協調溝通，利用駐地企事業單位臨街門面房，以無償、低償等形式進行共建或單獨建設老年助餐點，企業能從中獲益，群眾也得到了實惠。”

目前，新城區共有3個“飯大爺”老年助餐服務點，今年年底新城區將再新建4個老年助餐點，實現街道老年就餐15分鐘全覆蓋。