近年來，廣河縣搶抓國家支持牛羊生產發展五年行動、省上牛羊產業三年倍增行動計劃和被列為國家農業綠色發展先行區、羊產業集群發展的政策機遇，聚焦州上打造“五個百億級產業”部署要求，立足縣情實際，堅持把培育壯大牛羊產業作為打好農業產業結構調整攻堅戰的關鍵舉措，因地制宜、因勢利導，全力促進牛羊產業高質量發展，為鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接奠定了產業基礎。

牛羊產業提質增效發展正當時

該縣提出以提質增效高質量發展為目標，以一二三產融合發展為途徑，以確立養殖、品種、飼料、肉質標准為基礎，以科技、人才、品牌為支撐，以產業化經營和現代畜牧業為方向的發展思路，著力培育壯大養殖、運銷、加工等龍頭企業，打造全國綠色牛羊肉生產供應區，推動牛羊產業發展提質增效。

——補足牛羊全產業鏈，加快推進現代農業產業園核心區建設。該縣現代農業產業園涉及優良品種種植試驗示范、飼草（料）加工、良種繁育、線上線下銷售等全產業鏈各環節，通過帶動、輻射、示范、集聚、提升等效應，可推進一二三產融合發展，已成為推動該縣牛羊產業高質量發展的強大引擎。截至目前，已入駐企業、合作社18家，完成投資3.85億元。

——建設屠宰加工及冷鏈物流體系，帶動牛羊產業價值鏈提升。目前，該縣已有3家企業投資建設屠宰冷鏈及牛羊肉精深加工廠。6月底，屠宰冷鏈廠將建成投入使用，實現全縣牛羊肉由農產品到商品的轉化，打通了牛羊肉進入廣闊市場的最后一公裡。

——搭建銷售體系，牛羊大數據中心實現資源共享。自該縣牛羊產業發展協會成立以來，對內對外牽線搭橋，抱團發展。即將上線運行牛羊產業大數據中心，實現產業鏈各環節數據的互聯互通和信息共享，促進形成產地與終端市場的無縫對接。截至目前，該縣牛羊肉銷售額已達到2.7億元，帶動近1.5萬戶農戶就業增收。

——建立地方標准，加強科技試驗示范。與甘肅農業大學科研團隊深度合作，確立該縣牛羊產業發展的養殖標准、品種標准、飼料標准、肉質標准。目前，已建立主要飼料原料數據庫、青貯玉米和精飼料安全性評價及營養評定體系，制定牛羊飼草（料）配方18個。甘肅農業大學科研團隊對第一批按地方標准進行飼喂管理的示范羊進行肉質測定為“優”，標准化養殖工作取得初步成效。

與此同時，該縣對牛羊產業高質量發展養殖企業、養殖戶代表和鄉土人才及先進集體進行表彰授牌，落實牛羊產業達標提升獎補資金1847萬元，獎補農戶17095戶﹔基礎母畜繁育企業共15家，落實獎補資金50萬元﹔牛羊產業提質增效高質量發展科技示范養殖企業共10家，落實科技實驗示范資金221萬元。

糧改飼助力牛羊產業升級

“目前，全縣旱作農業全膜雙壟溝播面積達36萬畝，每年穩步推廣糧改飼玉米種植面積20萬畝以上，圍繞牛羊產業提質增效，引導養殖企業在川區廣通河沿線和山區鄉鎮集中流轉土地種植飼用玉米。同時，穩步推進玉米秸稈飼料化利用，加快以牛羊為主的畜牧業轉型升級。”該縣農業農村局負責人介紹說。

“糧改飼”的全面推廣，不僅提高了種養效益，而且有效解決了農民賣糧難及玉米秸稈焚燒污染環境等問題，為養殖產業發展提供了距離短、成本低、品質高的飼草，形成了“公司+基地+農戶”的產銷一體化農牧全產業鏈發展模式。

據悉，該縣每年加工生產青貯飼草100萬噸以上，為牛羊產業夯實飼草飼料基礎，縣“飼草銀行”面向規模養殖場提供零門檻借貸服務，有效緩解了養殖資金周轉難問題，推動飼草生產專業化、供應商品化。

“對種植‘糧改飼’玉米的農戶縣上每畝獎補350元的地膜、種子等，對購買小型‘糧改飼’機械的農戶，在落實國家農機補貼的基礎上，脫貧戶和邊緣戶再獎補50%、一般農戶獎補40%，激發了廣大群眾的種植積極性。”“飼草銀行”負責人如是說。

該縣圍繞玉米秸稈飼料化利用制定相關扶持政策，在土地流轉、訂單收貯、青貯窖修建、種植和收貯機械及青貯袋等方面給予一定補助。與此同時，加強技術服務指導，專業技術人員為群眾提供“糧改飼”種植技術培訓指導、土地旋耕、覆膜、播種等服務，全力為牛羊產業高質量發展打好基礎，助力產業升級。

做大做強牛羊特色優勢產業

“今年以來，縣上全面開展牛羊產業品牌培育，農產品地理標志‘廣河羊肉’‘廣河牛肉’已提交農業農村部﹔認証無公害農產品品牌4個、綠色食品品牌1個。以甘味品牌為引領、地方公用品牌為支撐、企業商標品牌為基礎的廣河綠色牛羊肉品牌體系正在逐步建立。”縣農業農村局負責人說。

廣河縣以打造全國“綠色牛羊肉生產供應區”為目標，對牛羊產業全產業鏈進行了全面謀劃布局，加快推進牛羊產業“三品一標”體系建設、羊產業風險防控體系建設、牛羊產業發展人才隊伍建設、現代農業產業園核心區建設。

“我的家庭農場是2019年創辦的，3年產羔2200多隻，今年預計產羔1100隻左右，可實現產值100萬元以上，盈利50多萬元。我們曹家坡村基礎母羊存欄量從2018年的200多隻到現在的2300多隻，已成為縣上小有名氣的母羊繁育示范村，加上現在牛羊養殖補助力度大，大家養殖的熱情越來越高了。”廣河縣錦合苑生態家庭農場負責人馬少祥告訴記者。

目前，該縣已培育規模養殖場達300多家、龍頭企業12家、母羊母牛超市6家，規模養殖戶1.6萬多戶，牛存欄達14.3萬頭、羊存欄達135萬隻﹔全縣近68%的農戶從事養殖業，搞養殖的農戶達3.5萬多戶，牛羊產業產值達63億元，養殖業收入佔農民人均純收入的25%以上，已成為該縣普惠群眾的基礎性、主導性產業。

依托資源稟賦和群眾善養殖、會養殖的傳統優勢，廣河縣以打造全國綠色牛羊肉生產供應區為目標，走出了一條小群體大規模的產業發展新路子，牛羊產業正全力跑出“加速度”。

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