“我要二十串羊肉串。”

“老板，一份釀皮子，打包帶走！”

炎炎夏日，在匯聚了河州八大碗、風味燒烤、老字號砂鍋、發子面腸、大盤雞、炒毛肚、牛奶雞蛋醪糟等70多種美食的“河州味道”美食文旅街上，隨處可見食客們手捧清涼果茶，搭配鍋氣十足的風味烤肉大快朵頤。

據了解，這條美食街從5月初開始試營業，已有42個攤位、26家商鋪入駐，全部採用“六統一模式”（即統一管理、統一招商、統一收銀、統一服裝、統一餐具、統一后廚）管理，為市民及游客提供了一個品嘗臨夏美食的好去處。

美食文旅街引進了新疆特色缸子肉、長沙臭豆腐、特色烤紅薯等各地風味小吃，從河州美食到省外特色小吃，讓群眾和游客享受一站式、多層次的美食體驗。

早上10點，各攤位商鋪的老板就開始忙碌起來，准備食材、認真對待每一道工序、開攤營業。“看到美食文旅街在招商后，我立馬報了名。自開業以來，游客最多的時候一天能賣近800串烤魷魚，營業額能達到2600元左右。”經營鐵板魷魚店的馬汗青說。

美食街繁多的小吃讓不少人成了回頭客，經常是拖家帶口尋味而來。“美食街離我家特別近，家中老人小孩都非常喜歡來這裡解饞，干淨整潔的衛生讓一家人吃起來格外放心。”前來品嘗美食的市民馬茜說。

記者觀察到，美食街那些具有臨夏特色的古典風格建筑吸引了不少游客“拍照打卡”，上面的磚雕、木雕、彩繪顏色靚麗，吸引眼球。街區的演藝大廳、游客服務中心、星級衛生間、演藝小舞台滿足了游客的不同需求。

美食街的影響還不止於此，除優化了餐飲業經營環境外，更盤活了以中心廣場為主的商貿經濟圈。

夜幕降臨，美食街也迎來了消費高峰，到處人頭攢動，一片熙熙攘攘的景象，如果你想“一站式”滿足味蕾需求，就來人氣爆棚的“河州味道”文旅美食街感受一番吧！

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