“目前我們基地所有的平菇菌棒全部採用液體菌種配半熟料，開放式接種，成品率達到99.9%以上，出菇的轉換率可以達到200%，也就是說我們這個菌袋所裝的1斤干料可以出2斤平菇。”王鵬濤激動地說。

平菇是餐桌上比較常見的一種食材，因其蛋白質含量高，氨基酸成分種類齊全，礦物質豐富，且產量高，品質好，深受消費者的喜愛。據康樂縣景古鎮食用菌產業園技術員王鵬濤介紹，不論是菌棒制作還是菌種培養，他都嚴格把關，三年的不斷探索下，平菇種植技術逐漸成熟。

金秋時節，走進種植大棚內，一排排密密麻麻的平菇菌棒映入眼帘，團團簇簇的平菇破棒而出，長勢喜人。工人們正忙著對成熟的平菇進行採摘、裝筐、裝車，一派豐收繁忙的景象。

據了解，該產業園在前幾年一直以種植香菇為主，今年來通過學習和實踐摸索，培育適合當地生長的平菇，發展平菇種植，進一步擴大食用菌生產規模。

康樂縣景古鎮食用菌產業園負責人線維昱說：“我們從今年5月份開始生產平菇菌棒，5月中旬出菇，試驗種植了18個棚，生產平菇菌棒26萬棒，現已陸續進行採摘。一棚出菇4茬，能出2萬多斤，主要銷往全國各地，銷路很好，供不應求，在市場上很受歡迎。”

近年來，康樂縣因地制宜，大力發展食用菌產業，強化技術支撐，在原有菌類種植的基礎上，積極探索種植新品種，助推食用菌產業健康發展，帶動農業增效、農民增收。

來源：康樂縣委宣傳部

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