好山好水好日子

“靠經營農家樂，我家去年收入六七萬元。今年到七月份為止，已經有四五萬元的收入了。”漳縣新寺鎮青瓦寺村村民楊新巧經營農家樂后，日子越過越好。

漳縣近年來堅持“全域布局、城鄉一體、景城融合、產業互補”的原則，大力推動旅游產業精品化建設、產業化發展、市場化營銷，全縣旅游基礎設施明顯提升，旅游產業規模不斷擴大。讓祖祖輩輩生活在這裡的村民倍感欣喜的是，綠水青山為他們帶來紅紅火火的好日子。

一

漳縣地處西秦嶺和黃土高原過渡地帶，全縣森林覆蓋率達到20.92%，2008年8月被中華環保聯合會命名為“中國綠色名縣”。漳縣境內多山，遮陽山與貴清山遙遙相望，兩個國家AAAA級景區成為漳縣旅游的金字招牌。

一場夏雨過后，遮陽山愈發青翠。

記者來到大草灘鎮新聯村，在一處農家樂裡，從蘭州來的陳驥老人說，這裡背靠青山，前有流水，一片幽靜，干淨衛生，環境和服務都不錯，他要在這裡多住一陣，還約親戚朋友來這裡，一同享受田園生活。

陳驥的親戚李晶也從蘭州趕來，他告訴記者：“12年前我來漳縣時得在縣城吃住，沒想到現在開了這麼多農家樂。”

沒想到的事還不止一件，李晶接著說：“我平時愛喝茶，本來打算帶上純淨水泡茶。大家告訴我沒這個必要，這裡的山泉水就很好。”

農家樂逐漸得到游客的認可，經濟效益也隨之而來。據介紹，村裡經營比較好的農家樂光今年上半年的毛利潤就有十幾萬元。

記者了解到，近五六年來，新聯村立足當地優勢，全力發展旅游業，有效帶動農戶增收，已於2018年實現整村脫貧。目前，村裡有60余戶農戶經營農家樂，經營馬隊的農戶有20余戶，還有一部分農戶售賣旅游紀念品。

漳縣持續打造貴清山植物園、九居谷地質生態文化體驗村、香橋村“度假農庄”等旅游度假區，推出農業生態觀光游、浪漫賞花游、水果採摘游、地質生態文化體驗等旅游項目，推動全縣鄉村旅游全面發展。

貴清山植物園位於新寺鎮，與貴清山景區毗鄰而建。據介紹，植物園規劃佔地3000畝，目前流轉土地1200畝建成紫斑牡丹觀賞基地。今年“五一”期間，貴清山植物園和貴清山景區聯合推出了優惠聯票，吸引游客3萬多人次。

“新寺鎮附近既有貴清山景區，又有貴清山植物園，實現了旅游多樣性。此外，旅游業帶動當地群眾發展農家樂、農特產品種植和養殖業，實現了一、二、三產業融合發展。”新寺鎮有關負責人告訴記者，植物園的建成對全鎮旅游業的發展和助農增收方面起到了很好的促進作用。

走進植物園的百草園區，青瓦寺村村民韓俊花正在鋤草。韓俊花說，植物園建成后，她實現了家門口上班，“家裡的9畝地流轉給植物園，有了土地流轉費和務工的收入，心裡踏實多了。”

鄉村旅游在漳縣蓬勃發展，既美了環境，也富了鄉親。目前，全縣有全國鄉村旅游扶貧模范村1個、省級鄉村旅游示范村3個，累計建成農家樂390戶。

二

農家樂不僅帶來顯著的經濟效益，讓當地群眾的日子紅火起來，更重要的是“打開了一扇窗”， 擴大了漳縣與外地的溝通交流，改變了鄉親們的觀念和思想，帶來新的經營服務意識、新的生活和發展理念。

為了提升旅游質量，完善基礎設施，全縣累計投資2.1億元，相繼建成貴清山游客服務中心、遮陽山東溪游客接待中心等項目，對貴清山、遮陽山景區原有游覽步道、台階、停車場、指示牌、導覽牌等進行提升改造，完成景區智能化建設項目，提升了旅游景區信息化、智能化服務水平。縣、鄉鎮政府不斷為大家提供機會，組織開辦農家樂的村民到銀川、西安、成都等地學習。據了解，漳縣今年完成文化旅游精准扶貧勞動力中式烹調扶貧培訓50人次，累計舉辦培訓班17期1600人次。

冬季旅游淡季時，經營大草灘鎮長樂人家旅游接待中心的包謝珍會到成都、蘭州、西安等地參觀學習。“通過學習，思路也開闊了。比如，之前我們搞農家樂基本是夫妻二人張羅，一會兒招呼客人，一會兒忙活廚房裡的事，服務跟不上。而其他地方的農家樂裡服務員比較多，分工明確。學習回來后，我們雇了幾位服務員，也舍得投入了。”

隨著市場變化，鄉親們的農家樂也在不斷升級。變的是鄉親們開辦農家樂的經營方法，但不變的是誠信經營的底色。

青瓦寺村村民楊新巧從2015年開辦農家樂以來，堅持誠實守信、本分經營。有一次，一位岷縣來的客人遺失了錢包和手機，回到農家樂尋找時，得知自己的東西已經被楊新巧保管起來，失物最終完璧歸趙。還有一次，一位游客結賬時多給了200元錢，楊新巧發現后，追到馬路上把錢退給了客人。

為了促進農家樂標准化、規范化發展，大草灘鎮、新寺鎮積極實施農家樂評星定級制度，為當地農家樂帶來好口碑和回頭客，成為當地鄉村旅游的一張亮麗“名片”。

三

在漳縣，鹽文化歷史悠久，相傳“先有漳鹽，后有漳縣”。千百年來，漳縣人民一直掘井熬鹽，有了“寶井汲玉”之說。

漳縣藝人汪航曾在鹽廠工作。2003年，從小就喜愛繪畫、有繪畫功底的汪航開始嘗試把鹽和畫融合到一起，“以鹽入畫”。

“當時的難點在於不能把鹽粘在紙上。”汪航告訴記者。

汪航不斷嘗試各種辦法，經歷一次又一次失敗。2005年，經過熬制、晾晒、粘貼等一系列流程，汪航終於將鹽粘於畫中——彩鹽工藝畫就這樣“誕生”了。汪航的彩鹽工藝畫於2010年獲得專利，后來又入列定西市非物質文化遺產名錄。去年，甘肅省非遺扶貧就業工坊（漳縣鹽畫）挂牌。

汪航將鹽著色，創作山水、飛天、花卉等題材畫作，以鹽入畫，或絢麗，或雅致。在汪航的工作室裡，一幅又一幅的雪景圖栩栩如生——有的是茫茫雪地，數盞紅燈籠照亮小路﹔有的是雪壓虯枝，點點紅果傲立枝頭﹔有的是雪落山河，兩三間農家小屋中透出暖光。

說起家鄉的鹽，汪航心中有著濃厚的情結。她最大的心願是成立一座漳鹽博物館，讓更多的人了解漳鹽文化、了解漳縣，為家鄉的發展添一份力。

漳縣歷史悠久，文化厚重。除獨特的漳鹽文化外，紅色文化、汪氏文化等人文歷史資源豐富。旅游以文化為本，為避免同質化、單一化，提高鄉村旅游品質，漳縣致力於挖掘地方特色文化，開發鹽畫、鹽雕、武陽扇鼓等文化旅游產品，為當地旅游業嵌入更加豐富的文化元素。

俗話說“靠山吃山”，如今漳縣人將這句老話賦予新意，讓一方山水為生活帶來全方位的變化，為發展注入可持續的動力。