嚴查食品領域違法行為 加強進口肉冷凍肉監管

11月10日，記者從蘭州市市場監管局了解到，該局組織開展專項監督檢查，嚴厲打擊食品安全領域違法行為，嚴把“米袋子”、“菜籃子”產品市場准入關口。

此次檢查突出重點環節、重點企業，要求企業必須嚴格落實食品安全信息追溯責任，做到食品來源合法，手續齊全，流向清楚﹔嚴格落實冷鏈食品追溯管理，督促企業做好冷藏冷凍肉類、水產品及其制品的合格証明、交易憑証等進貨查驗和台賬記錄﹔督促食品企業落實主體責任，落實食品索証索票制度，食用農產品准入制度，主動排查食品風險隱患，禁止銷售野味食品，禁止銷售假冒偽劣食品，過期食品等不合格食品行為，嚴厲打擊各種違規違法經營行為。

檢查中，監管部門對大型商超、食品批發市場、集貿市場、食品展銷會等重點場所進行了全面檢查。加強冷庫排查，加強進口肉、冷凍肉監管，嚴防不合格肉品注入市場。

截至目前，已檢查商超93家，食品市場109個，檢查經營戶4464戶次，規范進貨台賬35戶，責令整改27戶，取締食品臨時攤點18戶。