11月10日,記者從蘭州市市場監管局了解到,該局組織開展專項監督檢查,嚴厲打擊食品安全領域違法行為,嚴把“米袋子”、“菜籃子”產品市場准入關口。
此次檢查突出重點環節、重點企業,要求企業必須嚴格落實食品安全信息追溯責任,做到食品來源合法,手續齊全,流向清楚﹔嚴格落實冷鏈食品追溯管理,督促企業做好冷藏冷凍肉類、水產品及其制品的合格証明、交易憑証等進貨查驗和台賬記錄﹔督促食品企業落實主體責任,落實食品索証索票制度,食用農產品准入制度,主動排查食品風險隱患,禁止銷售野味食品,禁止銷售假冒偽劣食品,過期食品等不合格食品行為,嚴厲打擊各種違規違法經營行為。
檢查中,監管部門對大型商超、食品批發市場、集貿市場、食品展銷會等重點場所進行了全面檢查。加強冷庫排查,加強進口肉、冷凍肉監管,嚴防不合格肉品注入市場。
截至目前,已檢查商超93家,食品市場109個,檢查經營戶4464戶次,規范進貨台賬35戶,責令整改27戶,取締食品臨時攤點18戶。
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