甘肅進口冷藏冷凍食品全面實施追溯管理

近日，甘肅省市場監管局、甘肅省商務廳聯合發布《關於進口冷藏冷凍食品生產經營者全面應用“甘肅省食品安全信息追溯平台”的通告》，明確對全省進口冷藏冷凍食品實施追溯管理機制，切實加強常態化疫情防控工作，確保進口冷藏冷凍食品來源可溯、去向可追、問題可查。

《通告》要求，自2020年11月9日起，省內從事冷藏冷凍食品進口貿易、生產加工、流通銷售的生產經營者，全面應用“甘肅省食品安全信息追溯平台”，如實填寫上傳進口冷藏冷凍肉類、水產品品種、規格、批次、數量、產地、入境貨物檢驗檢疫証明和新冠病毒核酸檢測合格報告等信息﹔從事進口冷藏冷凍食品生產批發的經營者，須通過“甘肅省食品安全信息追溯平台”打印出具《食品購銷憑証》（以下稱“電子一票通”）﹔直接面向消費者銷售進口冷藏冷凍食品的經營者，必須索取供貨商出具的“電子一票通”，並將“電子一票通”展示在銷售場所，對不能提供“電子一票通”的，不得採購、銷售和使用其產品。

《通告》明確，“甘肅省食品安全信息追溯平台”提供多種登錄方式，消費者在購買進口冷藏冷凍肉類、水產品時，可查看“電子一票通”，用微信掃描“電子一票通”左上角的二維碼，或登錄“甘肅省食品安全信息追溯平台”網址下的“食品追溯”欄目，輸入產品條碼即可查詢產品信息。

甘肅省市場監管局等部門也將積極督促引導進口冷藏冷凍食品生產經營者，高效規范使用“甘肅省食品安全信息追溯平台”，嚴格落實食品安全主體責任，保証所生產經營的冷藏冷凍食品實現可追溯。