嘉峪關織密食品安全網絡體系

記者從12月14日嘉峪關市舉辦的新聞發布會上了解到，嘉峪關市將食品安全工作納入社會治理總體布局，全市劃分457個網格，全面實行網格化管理，形成了食品安全治理新模式。

在前期打造嘉峪關市食品生產企業“透明車間2.0版”，食品批發企業“陽光倉庫”，餐飲服務環節“明廚亮灶”的基礎上，2020年突出以“隴上食安”建設為抓手，全面推進“互聯網+”食品安全智慧監管模式，“三品一標”農產品實行二維碼追溯。另外，嘉峪關市獲証食品生產企業、商場超市、中型以上餐飲單位、學校幼兒園食堂和集體用餐配送單位電子追溯監管系統應用率100%，其他經營單位進貨查驗和“電子一票通”台賬建立100%。同時，以購買服務的方式引進第三方技術服務，網絡訂餐“以網治網”監管新模式在全省推廣應用，入網餐飲單位可疑違法違規率已連續半年為零，有效破解了網絡訂餐監管難題。通過微信公眾平台開展“你點我檢”食品檢測公眾監督，定向抽檢並向社會公布檢測結果。截至12月10日，嘉峪關市20家食品生產企業、55家食品小作坊、361家餐飲服務單位（包括學校、托幼機構食堂69家）、113家食品銷售企業已完成與“隴上食安”監管平台對接。從農田到餐桌全鏈條公眾監督、社會共治陽光監管平台已初步搭建。